Daging babi dalam saus krim asam Resep untuk daging ini tidak memerlukan waktu lama di dekat kompor. Untuk membuat daging yang lezat dan berair Anda membutuhkan waktu dan usaha yang minimum. Saya sangat suka mengisi daging, lebih seperti saus. Kombinasi lezat krim asam, mustard dan keju. Butir mustard sangat tepat dan sukses dalam kombinasi ini. Mengisi tidak asin, karena rasanya cukup asin dari keju dan daging. Babi mengambil bagian yang disebut di rumah tangga "chops". Ujung dengan potongan pembuluh darah lebar. Makanannya jauh dari makanan, sangat memuaskan, tapi tidak berat. Ini berjalan sangat baik dengan acar buatan sendiri!
Bahan-bahan:- Pulp daging babi 500g
- Keju Gouda 100 g
- Krim asam 3 sdm. l.
- Mustard French (dengan biji) 2 sdt.
- Garam 1 sdt.
- Campuran cabai 2 g
- Minyak bunga matahari tidak dimurnikan 2 sdm. l.
- Langkah 1 Siapkan daging, krim asam, keju, mustar.
- Langkah 2 Bilas daging, keringkan dan potong menjadi irisan setebal 1,5-2 cm.
- Langkah 3 Bertarung dari dua sisi.
- Langkah 4 Garam dan merica di kedua sisi.
- Langkah 5 Kenakan loyang dengan minyak sayur. Balikkan, jadi daging dari kedua belah pihak akan menjadi minyak. Biarkan memanggang selama 15 menit pada 180 ° C. Saya memasukkan oven dingin.
- Langkah 6 Sementara itu, siapkan isi - untuk menggabungkan krim asam, keju parut dan mustard.
- Langkah 7 Jadi irisan daging terlihat seperti setelah pemanggangan awal.
- Langkah 8 Di bagian atas, layangkan isi yang diayak secara merata.
- Langkah 9 Selama 5-7 menit masih dimasukkan ke dalam oven, naikkan suhu menjadi 200 ° C. Piring siap ketika menuangkan "zaburlit".