Daging alla pizzaiola (alla pizzaiola) Daging alla pizzaiola - sederhana dan cepat untuk menyiapkan hidangan. Karena tomat dan kemangi segar, yang menjadi dasar saus untuk daging ini, ia memiliki rasa dan kesegaran yang unik. Anda akan menyukai hidangan ini. Apa yang bisa lebih baik, daging yang dimasak dengan baik dengan saus yang harum! Beras, kentang tumbuk atau kentang goreng bisa menjadi hiasan yang sempurna untuk daging juicy ini.
Bahan-bahan:- Daging sapi tenderloin 250 g
- Tomat ceri 250 g
- Basil hijau segar 0,5 ikat
- Bawang putih 2 siung
- Oregano kering 2 sdt.
- Bawang ungu 1 pc.
- Garam 1 cubit
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Anggur putih kering 100 ml
- Langkah 1 Untuk mempersiapkan, Anda akan membutuhkan: daging (potongan besar tipis, seperti potongan), tomat ceri, bawang, bawang putih, basil, oregano, garam, minyak zaitun, dan anggur putih.
- Langkah 2 Potong tomat menjadi dua bagian.
- Langkah 3 Potong bawang dan bawang putih.
- Langkah 4 Goreng bawang dan bawang putih dalam sedikit minyak.
- Langkah 5 Tambahkan tomat dan didihkan selama 2-3 menit.
- Langkah 6 Taruh daging dan didihkan selama 10 menit, tambahkan sedikit anggur putih.
- Langkah 7 Tambahkan basil, tambahkan garam dan tambahkan oregano.
- Langkah 8 Saus harus mengental dan menguap sedikit. Sajikan hidangan panas dengan lauk favorit Anda!