Kombinasi fillet ayam dengan tumpukan dan anggur Hidangan sederhana dengan kombinasi ayam fillet dan anggur yang indah. Hidangan ini adalah hidangan kedua yang lengkap, yang tidak memerlukan hiasan (mereka sudah memiliki anggur), meskipun sebagai pilihan Anda dapat menyajikannya dengan nasi. Anggur putih (manis atau semisweet) menggabungkan semua bahan, dan rosemary dan lemon akan membawa buket aroma tak tertandingi seperti yang tidak bisa diungkapkan oleh kata-kata! Saya merekomendasikan!
Bahan-bahan:- Dada ayam 2 pcs.
- Anggur ringan 100 g
- Anggur gelap 100 g
- Bawang putih 0,5 pcs.
- Lemon 0,3 pcs.
- Anggur putih semi manis 100 ml
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Garam laut 5 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Rosemary kering 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat dada ayam dengan anggur dalam anggur putih, kita perlu 0,5 umbi (Anda dapat mengambil putih atau bawang), 1/3 lemon, anggur putih manis atau semisweet, 2 dada ayam, rosemary segar atau kering (sebaiknya segar), anggur gelap dan terang, minyak bunga matahari (atau bahkan zaitun yang lebih baik), rempah-rempah.
- Langkah 2 Pisahkan buah anggur dari ranting dan ranting saya.
- Langkah 3 Dada ayam ditaburi garam dan lada hitam.
- Langkah 4 Goreng dada ayam di atas panggangan di kedua sisi sampai garis-garis muncul. Di dalam, dagingnya bisa tetap lembab, tidak menakutkan, karena kita masih akan meminumnya.
- Langkah 5 Potong bawang, goreng minyak.
- Langkah 6 Tambahkan beberapa buah anggur.
- Langkah 7 Segera letakkan lingkaran lemon.
- Langkah 8 Kenakan api minimal dan goreng selama 5 menit. Kami mengambil cangkir lemon - memberikan jus dan rasa, mereka tidak akan dibutuhkan lagi.
- Langkah 9 Tersebar di atas anggur yang digoreng sebelumnya dada ayam dan tuangkan dalam anggur. Kami membuat api rata-rata, biarkan anggur menguap sekitar 3-5 menit.
- Langkah 10 Tambahkan rosemary, buat api kembali minimal, tutup dengan tutup dan didihkan sampai daging siap, secara berkala memutar payudara (sekitar 15-20 menit).
- Langkah 11 Kami menyajikan hidangan panas, alami, dengan segelas anggur putih!