Cutlets dengan kalkun

Menyiapkan daging kalkun Bangsa yang suka dan sering mengonsumsi daging kalkun, tentu saja, orang Amerika. Dan jika seekor angsa yang dipanggang dengan apel selalu muncul di meja kami untuk Natal, maka di Amerika itu secara tradisional adalah seekor kalkun. Dan tradisi ini muncul sejak lama - pada 1621. Kemudian para kolonis memutuskan untuk mengatur liburan untuk berterima kasih kepada Yang Maha Kuasa karena fakta bahwa mereka mampu bertahan hidup di musim dingin yang sangat keras dan musim panas yang sulit yang menyusul, dan pada saat yang sama untuk panen. Cukup dengan kebetulan pada malam hari libur, empat kalkun liar ditembak di hutan terdekat, dan mereka dimasak untuk penyegaran. Sejak itu, hari libur seperti itu diatur setiap tahun, dan setengah abad kemudian menjadi hari libur nasional resmi Amerika, menerima nama Thanksgiving. Adapun kalkun, itu sangat banyak untuk selera bangsa muda Amerika. Dia mulai berkembang biak dan memasak untuk Natal dan hari libur lainnya. Dan dalam kehidupan sehari-hari, daging kalkun yang lembut dan lezat telah menjadi sangat populer. Ini mendidih, kentang goreng, rebus, memasak irisan daging, schnitzels, medali dan banyak makanan gastronomi lainnya. Cutlets dari kalkun subur, lembut dan tidak gemuk.

Menyiapkan daging kalkun Bangsa yang suka dan sering mengonsumsi daging kalkun, tentu saja, orang Amerika. Dan jika seekor angsa yang dipanggang dengan apel selalu muncul di meja kami untuk Natal, maka di Amerika itu secara tradisional adalah seekor kalkun. Dan tradisi ini muncul sejak lama - pada 1621. Kemudian para kolonis memutuskan untuk mengatur liburan untuk berterima kasih kepada Yang Maha Kuasa karena fakta bahwa mereka mampu bertahan hidup di musim dingin yang sangat keras dan musim panas yang sulit yang menyusul, dan pada saat yang sama untuk panen. Cukup dengan kebetulan pada malam hari libur, empat kalkun liar ditembak di hutan terdekat, dan mereka dimasak untuk penyegaran. Sejak itu, hari libur seperti itu diatur setiap tahun, dan setengah abad kemudian menjadi hari libur nasional resmi Amerika, menerima nama Thanksgiving. Adapun kalkun, itu sangat banyak untuk selera bangsa muda Amerika. Dia mulai berkembang biak dan memasak untuk Natal dan hari libur lainnya. Dan dalam kehidupan sehari-hari, daging kalkun yang lembut dan lezat telah menjadi sangat populer. Ini mendidih, kentang goreng, rebus, memasak irisan daging, schnitzels, medali dan banyak makanan gastronomi lainnya. Cutlets dari kalkun subur, lembut dan tidak gemuk.

Bahan-bahan:

• Fillet Turki 600g
• Bawang 1 pc.
• Telur ayam 1 pc.
• Loaf 0,25 pcs.
• Susu 0,5 sdm.
• Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
• Peterseli kering 1 sdt.
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 2 cubit

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan potongan daging kalkun, bawang, telur, susu, roti harus sedikit kering.
• Langkah 2 Baton berendam dalam susu selama 10-15 menit.
• Langkah 3 Loin fillet kalkun dan potong, kupas bawang dan potong besar-besar.
• Langkah 4 Putar fillet bersama dengan bawang dalam penggiling daging.
• Langkah 5 Kemudian tambahkan 1 telur, 1 sdt. peterseli kering, sejumput lada hitam dan garam, dan bubur roti, sedikit meremas kelebihan susu.
• Langkah 6 Aduk daging cincang sampai halus.
• Langkah 7 Dalam wajan hangat 3-4 st. l. minyak sayur dan masukkan irisan daging.
• Langkah 8 Goreng irisan daging dari dua sisi dengan api sedang sampai cokelat keemasan.
• Langkah 9 Biarkan irisan yang sudah disiapkan agak dingin, sajikan dengan sayuran atau hiasan lainnya.