- Daikon - 1 Slot
- Wortel - 1 buah
Sepotong daikon dikupas, kami berikan bentuk silinder - untuk ini cukup untuk memangkas ujung tajam dengan pengupas sayuran. Dari bagian tengah ke tepi dengan pisau kami membuat sayatan dangkal sekitar 1-2 mm tebal. Kami menyimpan pisau dengan sudut 30 derajat untuk memotong dan memotong bagian daikon dari kedua sisi dengan hati-hati. Di sini begitu. Kami memotong benda kerja kami menjadi lingkaran dengan tebal sekitar 5-6 mm. Menggunakan pisau kecil, dengan lembut ukir kelopak daisy. Sekali lagi, menggunakan pisau kecil, berikan kelopak bentuk yang sedikit membulat. Dengan bantuan nouazette (alat khusus untuk mengukir), kami memotong inti wortel dalam bentuk bola. Dengan tusuk gigi, kami memperbaiki kelopak bunga dari daikon dengan inti wortel. Komposisi yang dihasilkan dikirim untuk waktu yang singkat ke air dingin. Buket siap. Cantik, bukan? :)
Porsi: 1