Dan apakah itu ikan?
Menolak produk penting seperti itu dalam diet anak-anak tidak bisa. Itulah mengapa penting untuk mencari cara untuk berbagi remah-remah aneh dengan menu ikan yang lezat dan luar biasa berguna. Bahkan jika upaya pada awalnya tidak sepenuhnya berhasil, hentikan sejenak dan kembali lagi ke mereka. Cepat atau lambat usaha Anda akan dimahkotai dengan kesuksesan!
Apa yang ada di dalamnya?
Dipercaya bahwa bayi, yang ibunya selama kehamilan tidak melupakan manfaat ikan dan memasukkannya dalam menu sehari-hari mereka, tidak hanya lebih besar dari teman sebayanya, tetapi lebih mampu berkomunikasi, mereka mengerti kata-kata sebelumnya. Efek ini memberikan penggunaan ikan berlemak laut atau samudera, khususnya, Salmon Norwegia - zat-zat yang terkandung di dalamnya bertanggung jawab untuk berfungsinya otak secara penuh. Hidangan ikan penting untuk anak yang sudah berada di iming pertama dan sangat diperlukan selama periode pertumbuhan yang intens. Lemak semi-jenuh yang terkandung dalam salmon dibagi menjadi asam Omega-3 dan Omega-6 yang tidak jenuh, yang masing-masing penting dengan caranya sendiri. Asam-asam ini membantu mengatur suhu tubuh, menstabilkan tekanan darah dan fungsi jantung, memperkuat imunitas, meningkatkan memori. Berkat mereka, zat yang memainkan peran kunci dalam fungsi normal otak diproduksi di dalam tubuh. Bersama dengan komponen-komponen berharga ini, ikan tsar memberi manusia seluruh kompleks nutrisi, protein, dan vitamin lainnya. Protein ikan mudah dicerna, mereka sangat seimbang dalam komposisi asam amino - ini menjamin pertumbuhan normal dan perkembangan fisik yang harmonis, sistem muskuloskeletal yang kuat, membantu untuk memenuhi kebutuhan energi bayi. Selain itu, Salmon Norwegia kaya akan kalsium, kalium, yodium, natrium, fosfor, fluor, magnesium, vitamin A, B1, B12, PR D dan E. Berkat ini, ini juga mempengaruhi sistem pencernaan dan saraf, membantu fungsi hati, menstimulasi metabolisme. zat, mempromosikan tidur yang sehat.
Tidak tahu bagaimana - kami akan mengajar
Bagaimana cara mengubah pendapat anak saat ini tentang ikan? Itu tidak begitu sulit. Libatkan dia! Salah satu cara yang paling efektif adalah dengan memasak beberapa hidangan ikan bersama. Sarankan pilihan yang berubah-ubah dari beberapa opsi, beri tahu saya apa yang baik untuk masing-masing opsi. Anda akan menerima asisten yang sangat baik, karena anak-anak selalu melihat dapur, berbalik dan mencoba untuk mengambil bagian dalam urusan dewasa yang serius. Baca resepnya bersama, jelaskan pada remah bahwa semuanya harus dilakukan secara berurutan, dalam urutan tertentu. Beritahu kami tentang setiap tahap memasak - apa yang akan terjadi, bagaimana dan untuk apa. Bandingkan jumlah produk, gunakan bahan dari rasa, aroma, dan tekstur yang berbeda. Bicarakan tentang rempah-rempah, perkakas dan peralatan yang Anda gunakan, jelaskan apa itu, berikan bayi penggunaan peralatan dapur, ajarkan segera untuk membersihkan barang-barang yang tidak perlu, bersih-bersih, dll. Ketika percobaan Anda akan segera berakhir, anak itu tidak akan menolak untuk mencicipi hidangan tersebut, di mana dia sendiri menginvestasikan banyak kekuatan dan inspirasi. Dan biarkan persiapan makan malam mengambil lebih banyak waktu, dan dapur setelah melewati "Young Fighter's Course" akan terlihat berantakan - sepantasnya! Ini cukup untuk menarik anak dengan hidangan ikan yang menarik - dan dia tidak akan keberatan mencoba yang lain.
Pate "Goldfish"
Ambil:
400 gram salmon Norwegia; 100 gram mentega; 3 buah zaitun tanpa lubang; 2 buah wortel; 1 ikat bawang hijau; 1 sdm. l. biji wijen.
Persiapan:
Masukkan sedikit ikan ke dalam air sampai matang, bumbui dengan garam, dinginkan. Rebus wortel, potong wortel, dan bersihkan wortel kedua melalui saringan. Lewatkan fillet penggiling daging salmon Norwegia, tambahkan mentega dan wortel tumbuk, aduk massa ke konsistensi homogen. Tempelkan pate "Goldfish" di atas piring dalam bentuk ikan, menyebar di atas lingkaran wortel tipis sebagai timbangan. Iris cincin dan irisan buah zaitun, buat mereka mata dan mulut. Bulu bawang potong potongan untuk membangun dari mereka tumbuhan runjung. Taburi dengan biji sebelum disajikan.