Cutlets dengan isian keju

1. Potongan roti rendam dalam susu selama 15-20 menit. Tekan, aduk ke dalam bubur dan campurkan dengan saya Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 Gram
• Roti - secukupnya (beberapa potong)
• Susu - secukupnya (untuk perendaman)
• Keju keras - 150 Gram
• Garam, lada - secukupnya
• Minyak sayur - Untuk rasa (untuk menggoreng)

Instruksi

1. Potongan roti rendam dalam susu selama 15-20 menit. Peras, aduk menjadi bubur dan campur dengan daging cincang. Daging isian untuk bakso ini lebih baik untuk dicampur, daging sapi dengan daging babi. Cincang juga jijik. 2. Potong keju menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah irisan daging. Dan mereka seharusnya 8-10 buah. Atau dalam perhitungan 2 potongan kecil per sayatan. 3. Bagilah forcemeat menjadi bagian-bagian kecil. Bentuk kue dari mereka dan kenakan satu atau dua potong keju. 4. Dengan tangan basah, bentuk irisan oval dari daging cincang sehingga keju ada di dalam. 5. Dalam wajan panas tuangkan mentega dan goreng irisan daging kami di satu sisi, dan kemudian di menit lain untuk dua sampai muncul kerak emas. Lalu kurangi panas dan goreng roti sampai matang, sekitar 10 di setiap sisi.

Porsi: 8-9