- Krim - 400 mililiter
- Aprikot kering - 500 Gram
- Jus jeruk - 200 Mililiter
- Gula - 50 Gram
- Gelatin - 20 Gram
1. Pertama-tama, kita mencuci aprikot kering dengan baik, dan meletakkannya hingga mendidih selama sekitar sepuluh menit. 2. Saat aprikot kering dimasak, pindahkan ke blender dan giling. Saat menggiling, tambahkan jus jeruk (100 ml) ke aprikot kering. 3. Sekarang Anda perlu membubarkan gelatin dalam jus jeruk yang tersisa (jus harus dingin). 4. Pada api yang tidak terlalu kuat hangatkan krim dengan gula, gula harus larut dengan baik. 5. Sekarang dalam krim hangat kita tambahkan pure aprikot dan gelatin terlarut, semuanya tercampur dengan baik. Agar jeli beku, masukkan ke dalam dingin dalam bentuk yang kita butuhkan. 6. Dari formulir kami mengambil makanan penutup ketika itu juga menegang. Ini akan lebih mudah jika kita memasukkan bentuk jeli ke dalam air panas selama beberapa detik. Kemudian putar piringan dengan lembut di atas piring. Anda bisa menghias makanan penutup dengan parutan cokelat, krim kocok atau buah. Hidangan sudah siap.
Porsi: 10