Daging babi panggang dengan saus krim asam Babi dalam saus krim asam ternyata lembut, lembut dan berair, dan manisnya aprikot kering dan rasa pedas buah plum menambah saus dan daging itu sendiri merupakan catatan yang menarik! Untuk daging ini, lauk terbaik adalah nasi - dengan murah hati tuangkan hidangan dengan saus yang dihasilkan, itu akan menghamili nasi dan membuatnya istimewa! Sangat enak! Saya merekomendasikan!
Bahan-bahan:- Pulp daging babi 800g
- Thyme (Thyme) kering 0,5 sdt.
- Tanah lada putih 2 sejumput
- Lada hitam 0,25 tsp.
- Garam 1,5 sdt.
- Krim asam 6 sdm. l.
- Aprikot kering 70 g
- Prun 60 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat babi dalam saus krim asam dengan plum dan aprikot kering, kita membutuhkan daging babi, plum, aprikot kering, bawang ungu, krim asam lemak, garam, lada hitam, lada putih, thyme kering, minyak bunga matahari halus.
- Langkah 2 Daging babi dipotong menjadi potongan berukuran sedang.
- Langkah 3 Bawang ungu dibersihkan, dipotong menjadi setengah lingkaran tipis, plum dan aprikot kering - kubus kecil.
- Langkah 4 Dalam penggorengan panas goreng dalam jumlah kecil minyak babi olahan bunga matahari sebelum mengubah warna dan tampilan kerak emas, tambahkan bawang, garam, lada hitam, lada putih, thyme kering. Aduk dan goreng bahkan sebelum kelembutan bawang.
- Langkah 5 Selanjutnya kita tambahkan krim asam, plum dan aprikot kering ke penggorengan.
- Langkah 6 Aduk, masukkan air panas mendidih dan biarkan saus mendidih.
- Langkah 7 Masukkan isi panci bersama dengan saus ke loyang. Tutup dan tutupi oven sampai daging siap (sekitar 30 menit pada 200 C). Juga, daging dapat dipadamkan dalam oven microwave (dengan daya 800 Watt selama 20 menit).
- Langkah 8 Kami melayani dengan nasi, sayuran, salad sayuran. Tidak dalam kondisi panas - tetapi lebih baik setelah memasak!