Kue wortel

Resep kue dari wortel rebus Wortel dicintai oleh manusia selama sekitar 3000 tahun. Benar, sampai wortel abad XII di Eropa mengkonsumsi lebih banyak kuda daripada orang, sementara orang-orang Spanyol yang kaya tidak melayani wortel dengan cuka dan minyak zaitun. Kira-kira pada saat yang sama, tetapi orang Italia mulai memasaknya dengan madu dan disajikan untuk pencuci mulut. Dan jika di Spanyol dan Italia wortel digunakan untuk makanan, maka di Inggris daun sayuran ini dihiasi dengan rambut. By the way, awalnya wortel itu bukan warna oranye biasa. Wortel liar yang tumbuh di wilayah Afghanistan modern adalah ungu dan hanya sebagai hasil dari percobaan kebun itu menjadi putih pucat, kemudian merah, dan hanya oranye terang. Warna "wortel" ini muncul berkat karoten dan ilmuwan dari Denmark, yang mampu mengeluarkannya. Manis dan berair - itu tertanam kuat dalam komposisi ribuan hidangan dan, tentu saja, sebagai hidangan independen. Wortel dapat bertindak sebagai camilan atau bahan dalam salad. Sayuran ini tampak hebat dalam kaldu, hidangan kedua dan bahkan di pencuci mulut.

Resep kue dari wortel rebus Wortel dicintai oleh manusia selama sekitar 3000 tahun. Benar, sampai wortel abad XII di Eropa mengkonsumsi lebih banyak kuda daripada orang, sementara orang-orang Spanyol yang kaya tidak melayani wortel dengan cuka dan minyak zaitun. Kira-kira pada saat yang sama, tetapi orang Italia mulai memasaknya dengan madu dan disajikan untuk pencuci mulut. Dan jika di Spanyol dan Italia wortel digunakan untuk makanan, maka di Inggris daun sayuran ini dihiasi dengan rambut. By the way, awalnya wortel itu bukan warna oranye biasa. Wortel liar yang tumbuh di wilayah Afghanistan modern adalah ungu dan hanya sebagai hasil dari percobaan kebun itu menjadi putih pucat, kemudian merah, dan hanya oranye terang. Warna "wortel" ini muncul berkat karoten dan ilmuwan dari Denmark, yang mampu mengeluarkannya. Manis dan berair - itu tertanam kuat dalam komposisi ribuan hidangan dan, tentu saja, sebagai hidangan independen. Wortel dapat bertindak sebagai camilan atau bahan dalam salad. Sayuran ini tampak hebat dalam kaldu, hidangan kedua dan bahkan di pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• Wortel 300 g
• Madu 2 sdm. l.
• Almond 50 g
• Mentega 120 g
• Tepung Terigu 240 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Baking powder 2 sdt.
• Garam 1 cubit
• Brown sugar 4 sdt.
• Gula, vanila 15 g

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat kue ini mengambil: wortel, almond, mentega, madu, gula coklat atau putih, baking powder, tepung.
• Langkah 2 Pertama-tama, masukkan wortel untuk dimasak (masak selama 30 menit dari saat mendidih). Sementara itu, masak wortel, aduk putih telur dengan garam.
• Langkah 3 Lelehkan mentega dan madu.
• Langkah 4 Gandum almond isi dengan air dingin dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, pisahkan kulit dan bagi setiap almond menjadi dua bagian.
• Langkah 5 Hapus wortel rebus dari kulit dan parut mereka dengan parutan kecil.
• Langkah 6 Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur kocok dengan mentega cair dan madu, gula dan vanila.
• Langkah 7 Tambahkan wortel dan almond parut ke massa. Aduk rata.
• Langkah 8 Kemudian ke dalam massa, masukkan tepung dan baking powder, terus-menerus mencampur adonan.
• Langkah 9 Lumasi cetakan kue dengan penuh semangat dengan mentega (jangan melumasi cetakan silikon) dan isi dengan adonan. Bagian atas dihiasi dengan kacang almond. Cupcake panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 170 ° C selama 20-30 menit.
• Langkah 10 Untuk dengan mudah memisahkan kue selesai dari bentuk - berjalan pisau pisau antara tepi kue dan dinding cetakan. Kemudian tutup bentuknya dengan pelat datar, tekan dengan kuat dan balikkan cetakan. Biarkan kue menjadi agak dingin dan sajikan ke meja.