- Cod - 2 buah
- Bacon - 40 Gram
- Minyak zaitun - 2 Seni. sendok
- Mentega - 20 Gram
- Breadcrumbs - 15 Gram
- Anggur kering - 1 st. sesendok
- Basilika - 3 buah
- Garam dan lada - - Selera
1. Cincang halus bacon. Potong basil. Bersihkan ikan, keluarkan kulit dari itu. Panaskan oven hingga 170 derajat Celcius. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan bacon, serta 2 sdm. minyak zaitun. Masak sampai bacon menjadi renyah, harus sekitar 5 menit. Secara konstan berbalik. Tambahkan remah roti, aduk, dan masak selama 2 menit lagi. Tambahkan mentega dan basil cincang dan terus aduk sampai mentega meleleh. Pindahkan isi penggorengan ke satu sisi. 2. Sobek selembar kertas dapur atau kertas roti, cukup besar sehingga bisa dibungkus dengan cod. Taruh ikan di atas kertas foil atau kertas roti, tuangkan 1 sdm. kesalahan dan bungkus. Ulangi prosedur yang sama dengan ikan kedua. Letakkan ikan yang dibungkus dalam oven dan masak selama 12-15 menit pada suhu 180 derajat Celcius. Dua menit sebelum kesiapan untuk memanaskan campuran daging dan remah roti di dalam panci. Taruh ikan di atas piring, taburi dengan campuran bacon dan remah roti. Sajikan dengan lauk kacang, kacang polong, atau kentang muda.
Porsi: 2