- Mie Cina - 250 Gram (atau pasta tipis)
- Kaldu daging - 1 Liter
- Kecap asin - 30 mililiter
- Jahe - 2,5 Gram (parut)
- Minyak sayur - 30 mililiter (untuk menggoreng)
- Jamur - 150 Gram (putih, shiitake atau portobello.)
- Bawang - 1 buah (cincang halus)
- Kubis Cina - 2 Potongan (kecil)
- Steak - 220 Gram
- Bawang Merah - 1 buah (dipotong tipis)
- Minyak wijen - 15 mililiter
- Basil - 60 Gram
- Garam, lada - - secukupnya
Bahan-bahan Siapkan mie sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Lalu sisihkan. Sementara itu, dalam panci besar campur kaldu, kecap asin dan jahe parut segar. Didihkan dengan mudah. Potong kubis (bagian putih dan hijau), bawang dan jamur. Goreng setengah bawang dan jamur dengan api sedang sampai cokelat keemasan. Kemudian tambahkan ke kaldu. Kemudian goreng kubis Cina. 1-2 menit. Biarkan kubis dalam kaldu dan aduk. Potong steak dengan sangat tipis dan tambahkan ke dalam kaldu, masak dengan api sedang selama sekitar 2 menit. Hapus dari panas, tambahkan bawang cincang, basil. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Bagilah mie menjadi beberapa bagian dan tuangkan supnya. Selamat makan.
Porsi: 4