- domba - 650 Gram
- bubuk kari - 2 sendok teh
- bawang - 3 buah
- Garam dan lada - - Selera
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- keju feta - 120 gram
- yogurt polos - 2 item. sendok
- roti putih - 8 irisan
- mentimun - 1 buah (potong sepanjang pita)
Dalam mangkuk sedang, campur domba, bubuk kari, dan 2 bawang hijau cincang, bumbui dengan garam dan merica. Aduk perlahan-lahan dengan garpu, bentuk dari massa 4 irisan daging, sehingga cocok untuk irisan roti. Dalam penggorengan besar panaskan minyak di atas api sedang. Bumbui roti dengan garam dan lada. Goreng sampai coklat, 4 hingga 6 menit di setiap sisi. Kurangi panas jika irisan daging berubah terlalu cepat. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan keju feta, yogurt, dan bawang yang tersisa, campurkan dengan lembut, bumbui dengan garam dan lada. Lumasi 4 potong roti dengan saus, masukkan mentimun, irisan daging dan tutup atasnya dengan sisa irisan roti.
Porsi: 4