Buah manisan grapefruit

Bilas sampai bersih dengan grapefruit. Potong kulitnya. Potong setiap potongan kulit menjadi bilah-bilah.

• grapefruits - 2 Potongan
• gula bubuk - 200 Gram

Instruksi

Bilas sampai bersih dengan grapefruit. Potong kulitnya. Potong setiap potongan kulit menjadi selebar sekitar 0,5 cm. Taruh potongan-potongan ini dalam mangkuk, tuangkan air dingin dan biarkan semalam. Keesokan harinya, ganti air dan biarkan selama sekitar 4 jam. Tutupi dengan bubuk gula, tambahkan air (sebanyak garis-garis kulit dengan gula timbangan) dan kenakan api yang lambat. Masak sampai semua cairan hilang. Sedikit dinginkan kulitnya dan taruh di atas nampan. Pergi untuk malam atau lebih lama. Taburi dengan gula bubuk, simpan dalam wadah tertutup.

Porsi: 5