Biskuit kacang

Kacang-kacangan sedikit digoreng, lalu dihancurkan dan dicampur dengan gula (200 g) dan telur Bahan - bahan:

• Kacang - 250 Gram (kenari, kacang, hazelnut)
• gula - 400 Gram
• telur - 3 buah
• tepung terigu - 3 Seni. sendok

Instruksi

Kacang-kacangan sedikit dipanggang, lalu dihancurkan dan dicampur dengan gula (200 g) dan putih telur. Seluruh campuran dilewatkan melalui penggiling daging untuk membentuk massa yang homogen. Kuning telur dihaluskan dengan gula yang tersisa. Tepung dengan dua protein, dikocok menjadi busa, dicampur, setelah itu dikombinasikan dengan gula kuning. Substansi telur dicampur dengan kacang. Dia duduk di atas loyang, ditaburi tepung dan mentega, dalam bentuk kue pada jarak sekitar 3 cm dari satu sama lain. Panggang dalam oven yang tidak panas selama sekitar 15-20 menit, lalu sajikan di atas meja untuk minum teh.

Porsi: 10