Secara umum diterima di masyarakat bahwa lobak mengurangi banyak penyakit dan penyakit. Ada lobak musim dingin, bulat, putih, hitam dan hijau, lobak berbeda. Semua varietas berbeda dalam rasa, warna, ukuran, bentuk dan komposisi zat yang berguna dan sifat yang bermanfaat. Jadi, mari kita mulai untuk mengungkapkan properti yang bermanfaat, dan mulai dengan hijau lobak .
Jadi, apa gunanya lobak hijau? Ini juga disebut Margelan Lobak dengan cara lain, lobak LOBO dan juga lobak Cina, dan juga lobak musim panas. Lobak hijau memiliki kualitas rasa yang sangat terang dibandingkan varietas lain, tetapi memiliki sedikit kepahitan dan elemen yang berguna. Lobak hijau dibawa dari Uzbekistan. Di sana tumbuh dengan cara yang sangat menarik, daun dipotong secara khusus sehingga sinar matahari dapat menembus ke dalam tanaman akar, tetapi yang paling penting, dibandingkan dengan kentang, zat berbahaya tidak menumpuk di lobak. Lobak mengandung minyak esensial, dan ketajaman melekat pada glikosida. Juga lobak mengandung gula, serat, lemak, vitamin C. B1 - tiamin meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan metabolisme. Riboflavin, yang terkandung dalam lobak hijau, bertanggung jawab untuk memulihkan jaringan dan meningkatkan penglihatan. Vitamin PP meningkatkan fungsi saluran pernapasan, kerja jantung dan perut. Pyridoxine mempercepat metabolisme dan mengatur tingkat gula darah. Kalium dan garam natrium menguatkan otot, memperbaiki fungsi ginjal dan membuang kelebihan air dari tubuh. Kalsium meningkatkan kesehatan tulang dan fungsi sendi. Lobak hijau merangsang produksi jus lambung dan dengan demikian meningkatkan nafsu makan.
Lobak hitam adalah yang paling pahit dan paling berguna. Lobak hitam, ini musim dingin, juga bundar. Ini mengandung sejumlah besar minyak esensial dan asam organik, serta mikro penting untuk kesehatan manusia - zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Lobak hitam memiliki sifat antiseptik, dan selain itu di lobak hitam tidak ada efek samping! Lobak menghancurkan sel bakteri, dan jus lobak cepat menyembuhkan berbagai luka dan bisul, bisul dan luka. Lobak adalah diuretik, sehingga meningkatkan fungsi ginjal. Jus lobak hitam dengan madu adalah obat yang sangat baik untuk flu dan dingin. Hanya jus lobak yang membersihkan tubuh dan menghilangkan berat badan berlebih. Lobak hitam tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gastritis, maag dan penyakit jantung. Rebusan lobak meningkatkan tidur dan membantu sakit gigi akut. Lobak membantu menyembuhkan tumor ganas. Biji juga digunakan untuk menghasilkan minyak esensial dalam industri. Jus lobak juga digunakan untuk memperbaiki kondisi rambut.
Lobak hijau dan hitam tidak hanya meningkatkan nafsu makan, tetapi juga seluruh kondisi saluran pencernaan. Lobak adalah cholagogue yang bagus. Lobak hijau meningkatkan fungsi usus, yang mengurangi kemungkinan sembelit, diare, menghilangkan ketidaknyamanan di usus. Lobak hijau menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah, sehingga dianjurkan untuk memakannya bagi orang yang menderita kelebihan kolesterol dalam darah. Sifat yang berguna dari lobak hijau terdiri dari fakta bahwa kekebalan diperkuat. Karena lobak hijau memiliki sifat antibakteri, itu mengurangi risiko pertusis, pneumonia dan bronkitis.
Dan untuk menghilangkan rasa sakit dalam formulasi, Anda perlu menggosok lobak dan meletakkannya di situs yang mengganggu, juga membantu memar dan lecet. Karena daun dan kulit lobak mengandung vitamin C 3 kali lebih banyak daripada di tanaman akar, Anda perlu menyeduh daun dalam air panas dan minum dengan pilek dan flu. Tetapi ada juga kontraindikasi, tidak dianjurkan untuk memakan lobak hijau pada orang yang menderita ulkus lambung dan ulkus duodenum. Juga, tidak dianjurkan untuk makan lobak untuk orang yang menderita gastritis, dengan penyakit ginjal dan hati. Ini digunakan sebagai bumbu, lauk dan hidangan independen. Lobak berwarna putih , ini adalah musim dingin dan bulat, tidak seperti lobak hitam, memiliki rasa yang agak kurang akut. Ini mengandung sejumlah besar asam askorbat dan zat kering.
Daikon adalah lobak Jepang. Penduduk Jepang mengonsumsinya setiap hari dalam bentuk lauk, sebagai bumbu dan sebagai hidangan terpisah. Daikon adalah kerabat jauh dari lobak dan lobak. Daikon secukupnya sangat berbeda dari kerabatnya, rasanya lebih lembut dan lebih lembut. Rasa daikon bervariasi tergantung pada bagian akar - semakin dekat ke akar, semakin tajam. Bagian yang paling manis adalah bagian tengah dari daikon. Daikon juga memiliki semua properti yang bermanfaat. Ini dapat digunakan untuk makanan dalam bentuk apa pun, itu hanya bergantung pada imajinasi Anda. Penyimpanan daikon berlangsung tidak lebih dari dua minggu, tetapi lebih baik tidak menariknya dengan penyimpanan, tetapi gunakan selama beberapa hari.
Lobak juga mengacu pada salah satu spesies lobak. Lobak termasuk varietas lobak kecil, dan jumlahnya sekitar 20 spesies. Lobak merangsang nafsu makan, memperbaiki pencernaan, menyemangati tubuh, mengisi kekurangan mineral. Ini berguna untuk anemia, memperbaiki kulit dan memperbaiki kondisi kulit. Jus lobak membantu dengan kejang di hati, menghilangkan batu di kandung empedu, berguna untuk batuk kering. Lobak berguna untuk kerusakan gigi, menghilangkan gatal pada kulit, membantu penyakit paru-paru, memperkuat imunitas, meningkatkan penglihatan, memperkuat tulang dan menghaluskan keriput.
Lobak adalah musim dingin, bulat, hitam, putih, dapat berbeda, tetapi selalu berguna untuk tubuh kita. Makan lobak dan tetap sehat!