Berguna bir

Jadi diyakini bahwa bir membantu meningkatkan nafsu makan, mempercepat pertumbuhan dan perkembangan fisik, memperkuat kesehatan secara keseluruhan. Sekali, seperti yang dikatakan beberapa situs web, itu bahkan diberikan kepada bayi. Di Eropa abad pertengahan, penyembuh mencoba mengobati bir dengan berbagai penyakit. Itu diambil sebagai obat untuk kelelahan tubuh, penyakit ginjal dan, secara umum, sistem kemih. Mereka percaya bahwa itu bisa membantu menormalkan tidur, menghilangkan asma bronkial, dan memecahkan masalah kulit. Tetapi apakah Anda benar-benar tahu sifat-sifat bir yang bermanfaat, Anda akan belajar dari artikel hari ini.

Ketika kolera berkecamuk di dunia, bir diminum sebagai agen pencegahan utama. By the way, sifat anti-kolera bir yang kemudian dikonfirmasi oleh fakta-fakta ilmiah. Ahli mikrobiologi, Robert Koch Jerman, penemu tubercle bacilli, mengembangkan eksperimen dengan viberia kolera, di mana mereka mati di bawah pengaruh bir.

Properti yang berguna.

Hari ini, praktisi juga percaya bir memiliki beberapa kemampuan positif. Tetapi pada saat yang sama mereka menentukan bahwa bir saat ini untuk rasa, komposisi, warna dan dampak pada tubuh manusia benar-benar berbeda dari produk yang diminum pada Abad Pertengahan dan selama Dunia Kuno.

Apa yang para dokter dan perwakilan dari industri makanan katakan tentang minuman hari ini?

1. Dalam bir, yang kita minum hari ini, ada banyak sodium potasium dan sedikit. Ini bisa diminum hanya dalam jumlah sedang kepada mereka yang terpaksa membatasi diri dalam konsumsi garam karena hipertensi.
2. Bir tidak berbeda dari jus jeruk sederhana dalam kandungan unsur seng, tembaga, besi, fosfor, magnesium, kalium. Tapi segelas jus jeruk dianggap sebagai simbol yang mewujudkan gaya hidup sehat.
3. Bir mengandung sejumlah besar vitamin B2 dan B1. Ini mengandung vitamin dalam bentuk yang mudah diserap oleh tubuh. Satu liter bir dapat menyediakan hingga 60 persen dari kebutuhan tubuh akan vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin).
4. Dalam bir, cukup asam askorbat ditambahkan untuk mencegah oksidasi dini. Dalam liter bir yang sama mengandung hampir 70% dari asupan harian vitamin ini. Untuk memenuhi kebutuhan harian asam folat dan nikotinat, Anda hanya perlu minum setengah gelas bir.
5. Komposisi bir termasuk asam sitrat. Ini mengaktifkan urin, yang membantu mencegah pembentukan batu di ginjal dan saluran.
6. Komponen yang paling berharga dari bir adalah senyawa fenolik. Mereka memiliki efek peringatan pada pembentukan trombosis, menormalkan pertukaran lipid. Dan ini berarti bahwa, dengan demikian, kita terlindung dari stroke dan serangan jantung.
7. Bir mengandung karbon dioksida. Ini merangsang sekresi lambung, aliran darah di ginjal, paru-paru, hati dan otot. Karbondioksida terhindar dari keracunan prematur, tidak memungkinkan Anda minum bir dengan cepat.
8. Kemampuan penting dari zat ekstraktif hop adalah dalam menenangkan dan tindakan hipnosis. Mereka juga memiliki properti bakterisida.

Sifat berbahaya.

1. Bir, untuk semua sifatnya yang berguna, memberikan beban yang berat ke pembuluh dan jantung, yang, karena kecanduan sering digunakan, bekerja dalam mode darurat, overexerting. Ukuran jantung meningkat, dan jantung "bir" dapat berkembang, seperti yang sering disebut. Di lingkungan roentgenologi, fenomena ini disebut "kapron stocking." Hal ini ditandai dengan kemandulan jantung, organ ini menjadi "kendor". Sulit bagi hati untuk melakukan tugasnya. Di dalam tubuh, seperti semua orang tahu, semuanya saling berhubungan, oleh karena itu bukan hanya jantung dan pembuluh darah yang menderita, beban juga jatuh pada organ lain.
2. Organisme pria setelah beberapa gelas bir mengeluarkan zat yang menekan pembentukan hormon seks, yang dianggap sebagai utama untuk tubuh pria, testosteron. Akibatnya, hormon seks wanita mulai terbentuk. Hop juga merupakan pemasok analog tanaman hormon wanita - phytoestrogen. Jika keadaan ini berlanjut untuk waktu yang lama, maka laki-laki pembengkakan kelenjar susu dan perpanjangan panggul. Dan wanita, jika mereka mulai menyalahgunakan bir, bisa terkena kanker payudara.
3. Ada pendapat bahwa bir dapat meningkatkan laktasi, tetapi ini tidak lebih dari mitos sederhana. Dan itu muncul ketika mereka menggunakan bir yang diproduksi di rumah dengan tingkat alkohol yang lemah, yang agak mengingatkan pada kvass. Jika seorang ibu muda, menyusui bayinya dengan susunya, mulai minum bir pabrik modern, itu dapat mengganggu kesehatan anak.
4. Kami, sebagai konsumen bir yang tidak berpengalaman, menganggapnya sebagai produk berkalori tinggi, tetapi ini tidak begitu, ia memiliki lebih sedikit kalori daripada, misalnya, dalam susu, soda pabrik atau jus. Satu-satunya, bir meningkatkan nafsu makan, dan kita makan lebih banyak dari yang kita butuhkan. Rupanya, inilah yang menyebabkan bir digolongkan sebagai minuman "musim dingin". Dan pecinta minuman bir sejak jaman dahulu adalah kelebihan berat badan.
5. Masih ada sifat tindakan yang menenangkan, tetapi Anda dapat melihatnya dari sisi lain. Manusia akhirnya terbiasa dengan cara ini untuk bersantai dan tidak bisa membayangkan istirahat tanpa sebotol bir.

Dan berapa banyak bir untuk diminum?

Mungkin, pembaca benar-benar bingung dan berpikir: haruskah saya meminumnya sama sekali atau tidak minum, dan jika saya minum, berapa banyak? Berapa dosis bir yang dianggap aman oleh dokter?

Dan, kemungkinan besar, pembaca akan senang mengetahui bahwa Anda masih bisa minum bir. Hanya ukuran - di atas semua! Hanya 1 liter minuman ini, dengan kekuatan 3 hingga 5% alkohol, akan membawa sekitar 40 gram etanol ke dalam darah. Ini adalah maksimum produk alkohol, yang tidak merusak kesehatan. Oleh karena itu, jika kita tidak berbicara tentang maksimum, tetapi tentang tingkat rata-rata, lebih baik untuk membatasi diri pada sebotol (0, 5 liter) bir, dan kemudian tidak setiap hari! Semua perhitungan ini tidak masuk akal, ketika datang ke bir yang kuat (dengan kandungan alkohol hingga 12%). Penggunaan bir semacam itu dalam jumlah di atas dapat membawa efek beracun yang tidak menyenangkan.