- bit mentah - 1 buah
- segenggam biji kenari - 1 buah
- lemon - 1 buah
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- krim - 200 mililiter
- Wasabi - 0,5 sendok teh
- bawang hijau - - secukupnya
- garam, lada - - secukupnya
Potong bit menjadi kubus kecil. Satu sendok teh untuk ditunda. Sisanya, tambahkan jus lemon, minyak zaitun, garam, merica. Benar-benar bergerak dan dinginkan. Kocok dengan 1 sendok teh bit, krim, wasabi, garam, dan merica. Sampai kamu mendapatkan krim merah muda. Kupas dan potong kenari. Isi cetakan terlebih dahulu dengan krim, lalu lapis irisan bit, lapisan kacang dan lapisan krim lagi. Hiasi dengan bawang hijau cincang, dan masukkan ke kulkas sebelum disajikan.
Porsi: 12