Bayam goreng dengan bawang putih

Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan goreng hingga bahan-bahan:

• minyak zaitun - 2 item. sendok
• bawang putih - 2 gigi
• bayam segar - 900 Gram
• minyak zaitun di sprinkler - 1 buah
• Garam dan lada - - Selera

Instruksi

Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, 2 hingga 3 menit. Dengan menggunakan suara berisik, taruh bawang putih di atas tisu untuk mengeringkan minyak. Taburi wajan dengan minyak zaitun dari sprinkler dan panaskan dengan api sedang. Potong bayam dan batang. Sebarkan setengah bayam dalam panci, tutup dan masak selama 4 hingga 5 menit. Taruh bayam matang dalam mangkuk logam dan masak sisa bayam. Bumbui dengan garam dan lada. Taburkan bawang putih pada bayam dan sajikan bayam hangat dengan irisan lemon.

Porsi: 4