- jamur kering - 100 gram
- bohlam - 1 buah
- wortel - 1 buah
- bawang putih - 1 gigi
- telur - 1 buah
- minyak sayur - 2 item. sendok
- zaitun mayones - 1 st. sesendok
- garam, lada - 1 potong (secukupnya)
Jamur direndam selama 1 jam dalam air matang hangat. Air harus dikeringkan, jamur harus benar-benar dibilas dan dicincang halus. Bawang, bawang putih dan wortel dikupas, dipotong. Telur mendidih keras. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang, wortel dan bawang putih di dalamnya selama 7 menit. Untuk jatuh tertidur jamur, goreng selama 5 menit lagi. Jamur goreng dengan sayuran dimasukkan ke dalam mangkuk blender, masukkan telur, garam dan tambahkan lada secukupnya. Bawa semuanya ke massa yang homogen. Tambahkan mayones dan campurkan. Anda bisa membuat sandwich. Selamat makan.
Porsi: 4