- Bayam segar - 450 Gram
- Ghee - 1 st. sesendok
- Ketumbar - 2 sendok teh
- Kunyit - 1/2 sendok teh
- Lada merah - 1/4 sendok teh
- Garam Masala - 1/2 Teaspoons
- Asafoetida - 2 Pinch
- Air - 3 item. sendok
- Krim asam - 100 Mililiter
- Adyghe cheese - 225 Gram
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 1/2 sendok teh
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Keju kita akan memotong indah, kubus cukup besar. Bayam bilas dengan benar. Ambillah jumlah bumbu yang tepat. Bayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dicincang halus. Dalam panci, tambahkan mentega cair, hangatkan dengan baik dan tambahkan semua bumbu pada saat yang bersamaan. Goreng dengan baik, aduk (yang utama tidak membakar mereka) dan tambahkan bayam cincang. Kemudian tuangkan tiga sendok makan air, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Setelah 10 menit, bayam akan melunak dan kehilangan bentuknya. Kemudian, dengan blender, putar bayam menjadi puree. Kemudian dalam haluskan untuk membuat krim asam dan keju potong dadu. Kemudian tambahkan garam dan gula ke dalam panci. Aduk rata dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 5 menit. Hidangan sudah siap. Selamat makan!
Porsi: 3-4