Memasak bayam Bayam, tanpa perawatan apa pun, tidak memiliki rasa atau aroma yang luar biasa. Meskipun bahkan dalam bentuk mentahnya, itu sangat baik dalam salad hijau. Tetapi Anda hanya perlu memutar bayam dengan perlakuan panas, karena pada satu saat kualitasnya yang paling harum terungkap. Dan sifatnya yang berguna dapat dibicarakan selama berjam-jam. Kami terbiasa makan daun bayam. Sementara itu, jus yang didapat dari tanaman ini mampu menguatkan sistem saraf dan bahkan membantu dengan anemia. Terutama baik adalah bayam sebagai lauk. Kelihatannya menguntungkan di setiap perusahaan: dengan telur goreng, kentang, nasi. Di sini dan resep ini lebih merupakan tambahan untuk hidangan utama sebagai lauk. Persiapkan dengan mudah, tidak perlu memiliki bakat kuliner.
Bahan-bahan:- Bayam segar 300 g
- Wijen putih 0,5 sdm. l.
- Gula 1 sdt.
- Kecap 1 sdm. l.
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Langkah 1 Jadi, untuk hiasan ini ambil: 2 buah bayam yang murah hati (beli lebih baik di pasar, ada bundel yang lebih banyak), biji wijen, minyak zaitun, gula, kecap.
- Langkah 2 Bayam bilas secara menyeluruh dan sobek tangan Anda menjadi potongan besar.
- Langkah 3 Panaskan wajan, tambahkan minyak sayur dan masukkan bayam.
- Langkah 4 Setelah satu menit tambahkan 1 sendok teh gula, tuangkan dalam 1 sendok makan kecap. Didihkan selama 3-5 menit.
- Langkah 5 Kemudian dengan lembut putar bayam dan taburi dengan biji wijen. Saring lagi 3 menit dan angkat dari panas. Perhatikan bahwa bayam tidak perlu diasinkan. Garam terkandung dalam kecap.