Gulungan dada ayam di oven Gulungan ayam yang luar biasa aromatik, lezat dan indah dengan sage dan keju keras! Gulungan ini tentu akan menjadi hiasan meja Anda! Dipotong-potong tipis, dapat disajikan sebagai camilan daging, hidangan kedua atau bahkan disebarkan di atas sandwich! Bijak segar menghamili daging ayam dengan aroma yang menyenangkan, dan keju membantu menjaga bentuknya. Sangat enak, coba!
Bahan-bahan:- Fillet ayam 650 g
- Keju keras 120 g
- Sage 5 tangkai segar
- Bawang putih 2 siung
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Pepper black ground 4 pinch
- Langkah 1 Untuk membuat ayam gulung, kita perlu fillet ayam, sage segar, keju keras, bawang putih, garam, lada hitam, minyak zaitun.
- Langkah 2 Fillet ayam dicuci bersih, lap dengan kertas tisu dan potong menjadi strata.
- Langkah 3 Lumuri setiap potong daging, taburi dengan garam dan lada hitam. Sangat Anda tidak perlu mengalahkan daging!
- Langkah 4 Potongan fillet ayam tergeletak di atas lembaran foil, membentuk lapisan persegi panjang yang solid.
- Langkah 5 Untuk daging lay out daun bijak.
- Langkah 6 Taburi dengan minyak zaitun.
- Langkah 7 Potong keju (atau gosok) dengan irisan tipis lebar.
- Langkah 8 Masukkan irisan keju ke bijak, mencoba untuk menutupinya dengan seluruh area daging.
- Langkah 9 Mulai dari sisi lebar, bungkus gulungan yang rapat, bantu diri Anda dengan kertas timah.
- Langkah 10 Kembalikan gulungan ke pusat foil.
- Langkah 11 Kami membungkus gulungan ayam dengan kertas timah agar tidak ada celah. Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 20 menit, kemudian pada 180 ° C selama 20 menit. Kami membuka foil dan memanggang sampai coklat keemasan pada suhu yang sama selama sekitar 10 menit.
- Langkah 12 Kami membersihkan dan memotong bawang putih.
- Langkah 13 Segera gulung gulung segera setelah dikeluarkan dari oven, gosok sedikit garam, lada dan bawang putih cincang. Kami melayani gulungan dalam pakaian hangat, potong kecil rapi.