- Kacang - 1 Kilogram
- Bawang - 1 Kilogram
- Wortel - 1 Kilogram
- Pepper Bulgarian - 1 Kilogram
- Jus tomat - 3 liter
- Minyak sayur - 0,5 liter
- Cuka - 100 Mililiter
- Garam - 2 item. sendok
- Gula - 3 Seni. sendok
- Bubuk lada hitam - - Selera
Bagaimana cara memasak kacang dengan sayuran untuk musim dingin? Aku memberitahumu. Saya menyarankan secara prematur untuk merendam kacang untuk mempercepat proses memasak. Dan, tentu saja, menyiapkan bank untuk konservasi. Bagi saya, yang paling nyaman - setengah liter. Di musim dingin dia membukanya dan memakannya pada suatu waktu. Cukup untuk seluruh keluarga! Dan sekarang mari kita mulai konservasi: 1. Masak kacang sampai setengah siap. 2. Bilas dan bersihkan semua sayuran. Wortel parut bawang, potong bawang menjadi kubus, paprika - jerami (tapi tidak terlalu kecil). 3. Lipat semua sayuran dalam wajan untuk sedikit minyak sayur, aduk rata. isi dengan jus tomat dan didihkan selama sekitar 20 menit. Jus tomat, by the way, juga bisa disiapkan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas tomat, itu mudah dilakukan, tuangkan dengan air mendidih, lalu gulir ke dalam penggiling daging atau blender. 4. Dalam sayuran yang direbus tambahkan kacang, minyak sayur, garam, gula. Lada secukupnya. Biarkan rebusan selama 15 menit lagi. 5. Tambahkan cuka dan didihkan. Kemudian dapat dituangkan pada guci yang disterilkan sebelumnya. Jangan lupa untuk pergi bermalam di bawah selimut, dan kemudian simpan di tempat gelap yang gelap. Pada output Anda harus mendapatkan 5,5 liter kacang dengan sayuran. Kacang dengan sayuran untuk musim dingin sudah siap. Selamat makan! Habiskan malam musim dingin yang lezat :)
Porsi: 20