- Mentega - 100 Gram
- Gula Halus - 225 Gram
- Kacang tanah - 225 Gram
- Esensi vanila - 1 sendok teh
- Telur - 3 buah
- Jeruk - 2 Potongan
- Makan jagung - 225 Gram
- Bubuk roti - 1 sendok teh
- Sol - 1 Pinch
- Krim Segar - 3-4 Seni. sendok
- wine santo (Italian dessert wine) atau almond liqueur - 1 st. sesendok
Untuk membuat pai, Anda harus terlebih dahulu memanaskan oven menjadi 190 derajat, kemudian olesi dengan minyak dan taburi dengan tepung untuk dipanggang. Minyak harus dipukul sampai terbentuk massa pucat, kemudian tambahkan gula dan aduk lagi. Tambahkan almond dan vanila, telur (satu per satu), kulit jeruk, jus jeruk, tepung, baking powder dan garam, sambil terus mengocok terus-menerus. Panggang dalam oven selama setengah jam, lalu taburi dengan anggur atau minuman keras. Dianjurkan untuk melayani dengan krim.
Porsi: 8