Fillet ayam dalam saus lemon Coba hitung berapa banyak masakan yang bisa Anda masak dari ayam? Yang pasti - tidak satu lusin. Berkat makanannya, daging yang lembut, cepat dimasak, ayam sangat populer di setiap keluarga. Dan jika Anda mencoba mencantumkan secara umum semua hidangan yang disiapkan dari burung ini di seluruh dunia, itu tidak akan menjadi satu volume tebal. Namun setiap keluarga memiliki preferensi rasa sendiri dan hidangan favorit, yang disiapkan dari tahun ke tahun, diteruskan ke generasi berikutnya. Jika Anda adalah seorang ibu rumah tangga muda dan belum sempat mengerjakan resep bermerek Anda sendiri, dan bahkan jika Anda adalah seorang jenius yang diakui keterampilan kuliner, Anda mungkin harus mencicipi resep ayam dalam saus lemon. Diisi dengan bumbu dan jus lemon, daging ayam yang lembut mendapatkan aroma yang benar-benar tidak biasa dan rasa yang sangat enak. Ayam dengan lemon bisa menjadi dekorasi nyata meja meriah dan piring mahkota Anda, terutama jika sebagai lauk di atasnya, sajikan nasi yang dimasak dengan bumbu dan mentega.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 800g
- Lemon 1 pc.
- Bawang putih 2 siung
- Mentega 25 g
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Cuci fillet ayam, keringkan, potong menjadi beberapa bagian dan kecilkan sedikit.
- Langkah 2 Hapus parutan, kupas setengah lemon.
- Langkah 3 Untuk merendam, Anda perlu mengambil, jus dari lemon utuh, kulit setengah lemon, 2 siung bawang putih untuk diperas melalui tempayan bawang putih, tambahkan 3-4 sendok makan minyak sayur dan sedikit garam - aduk rata.
- Langkah 4 Masukkan ayam dalam mangkuk, tuangkan rendaman, campurkan dan biarkan selama 15-20 menit.
- Langkah 5 Goyangkan ayam dari rendaman dan goreng dengan penggorengan kering di setiap sisi selama 5-7 menit dengan api sedang.
- Langkah 6 Lalu tuangkan sisa bumbu ke dalam ayam dengan lemon, tambahkan mentega - aduk semuanya dan masak selama 10-15 menit lagi.
- Langkah 7 Fillet ayam yang dimasak dengan saus lemon cocok dengan hiasan dalam bentuk nasi pedas.