- tepung - 1 1/4 Cangkir
- tepung gandum - 1 cangkir
- baking powder - 6 st. sendok
- Kayu manis tanah - 0,625 Teaspoons
- Parutan pala - 1 sendok teh
- minyak sayur - 1/3 gelas
- madu - 3 item. sendok
- telur besar - 5 buah
- susu - 2 gelas
- ekstrak vanili - 5,5 sendok teh
- treacle - 1 Art. sesendok
Panaskan waffle iron. Saring tepung, baking powder, kayu manis, pala sebanyak tiga kali, lalu sisihkan. Dalam mangkuk besar, cambuk mentega dan madu bersama. Tambahkan telur, susu, vanili dan molase, aduk. Tambahkan campuran tepung dan aduk. Adonan harus mudah mengeringkan sendok dan tidak terlalu tebal. Jika campuran tampak terlalu kental, tambahkan sedikit susu. Taburkan waffle iron dengan minyak dari sprinkler. Tuang ½ gelas adonan ke dalam waffle iron. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 1/2 menit. Hati-hati keluarkan wafel yang sudah selesai dan ulangi proses dengan sisa adonan. Sajikan wafer segera dengan blueberry dan sirup maple jika diinginkan.
Porsi: 10