Tortellini dengan saus sosis dan tomat

1. Setengah sosis Italia dikupas kulitnya. Panaskan minyak zaitun pada bahan sedang : Instruksi

1. Setengah sosis Italia dikupas kulitnya. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang dalam penggorengan besar. Saat minyak memanas, tambahkan sosis Italia mentah dan goreng selama beberapa menit di setiap sisi. Biarkan agak dingin dan potong-potong. 2. Tambahkan sosis Italia hancur dan goreng dalam wajan sampai coklat. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 1 menit. Kemudian tambahkan serpih oregano kering dan paprika merah (jika Anda menggunakannya), aduk. 3. Tambahkan pasta tomat dan segelas anggur Marsala. 4. Kemudian tambahkan sebotol saus tomat dan sosis Italia cincang. Kurangi panas, tutup dan goreng selama 20 menit. 5. Pada saat ini, masak pasta sesuai dengan instruksi pada paket. Tiriskan air, tambahkan pasta ke dalam saus tomat, campur dan sajikan dengan keju Parmesan segar dan basil.

Porsi: 4