Saat panen teh putih adalah awal musim semi. Dalam komposisi, tunas dan daun muda dari tanaman Camellia Sinensis, yang memiliki sedikit rasa manis, disertakan. Tanaman ini telah dibudidayakan selama bertahun-tahun di wilayah Cina dan India. Sejumlah besar antioksidan dalam komposisi teh putih adalah karena perlakuan panasnya yang minim. Setelah semua, jenis perawatan ini berkontribusi pada hilangnya zat yang paling berharga yang terkandung dalam teh - katekin. Daun Camellia Sinensis yang matang sepenuhnya digunakan dalam produksi varietas teh hitam dan hijau.
Zat teh putih: kafein dan katekin
Rekomendasi dan indikasi untuk penggunaan teh putih dalam perang melawan berat badan didasarkan pada fakta bahwa itu mengandung sejumlah kecil kafein (dibandingkan dengan teh hijau, hitam atau merah), dan sebaliknya, sejumlah besar katekin polifenol yang membantu membakar lemak, menyebabkan proses termogenesis. Ini adalah sifat-sifat teh putih yang memungkinkan para penulis "International Journal of Obesity" untuk merekomendasikan minuman ini sebagai bagian penting dalam proses menurunkan berat badan.
Jika Anda percaya data jurnal "nutrisi dan metabolisme", methylxanthine, yang merupakan bagian dari teh putih, mempromosikan pemecahan lemak dan meningkatkan pengeluaran energi tubuh. Sehubungan dengan polifenol, peran utama dimainkan oleh epigallocatechin-3-gallate. Zat ini membantu mengurangi tingkat pembentukan sel-sel lemak baru dengan menghalangi partisipasi trigliserida. Kata lain, zat aktif yang membentuk teh putih, secara signifikan mengurangi proses pembentukan dan deposisi stok, mem-fatting tubuh.
Peran vdiete teh putih
Kepatuhan ketat terhadap diet adalah tes yang sangat serius, yang hanya bisa dilakukan oleh beberapa orang. Ini tentang membatasi nutrisi dan bagaimana meningkatkan nafsu makan Anda. Hasilnya - seluruh hasil diet akan pergi ke "tidak." Secangkir teh putih selama setiap makan akan membantu mengurangi nafsu makan dan rasa lapar, mengurangi keinginan untuk permen, dan membantu dalam memantau ukuran porsi makanan yang terserap. Sejalan dengan teh putih, dianjurkan untuk menggunakan bumbu dan bumbu, tindakan yang diarahkan untuk mengikat dengan berat badan berlebih.
Seorang penolong hebat dengan penambahan berat badan
Pada tahun 2009, "American Journal of Clinical Nutrition" menerbitkan sebuah artikel yang mencakup hasil positif eksperimen menggunakan teh putih. Penulis artikel, dokter Amerika KevinMaki, berpendapat bahwa ada hubungan langsung antara konsentrasi katekin dan proses penurunan berat badan.
Percobaan tersebut melibatkan pria yang pada diet rendah kalori minum teh hijau dan hitam. Pada akhir sepuluh minggu, ternyata sekelompok pria yang minum teh hijau kehilangan dua pound lebih banyak daripada yang lain. Kandungan katekin dalam teh hijau adalah 660 mg, dan hitam - 22 mg. Rata-rata penurunan berat badan mingguan adalah 0,25 kg.
Teh putih dan khasiatnya yang berguna
Katekin yang terkandung dalam teh, mempromosikan penguatan kekebalan, mengganggu mutasi dan proses penuaan. Salah satu spesialis dari Oncology Institute, yang berlokasi di Washington, DC, Demeter Whitmorch membaca bahwa polifenol teh putih menurunkan kadar kolesterol, mencairkan darah dan melindungi tubuh laki-laki dari kanker prostat.
Pada tahun 2004, staf Universitas Manhattan membuat pernyataan bahwa teh putih memiliki efek antiviral dan antibakteri.
Cara menyeduh teh putih dengan benar
Proses menyeduh teh putih membutuhkan aturan khusus. Salah satunya disajikan dengan suhu air, yang dipenuhi dengan pengelasan. Seharusnya tidak melebihi 800 C. Jika tidak mungkin mengukur suhu dengan termometer, maka setelah mendidih sebaiknya didinginkan sedikit, dan ini sekitar 5-10 menit.
Keselamatan dulu
Wanita hamil harus sangat berhati-hati dalam makan. Wiski putih adalah salah satu minuman paling aman bagi mereka, karena jumlah kafein yang diizinkan untuk wanita hamil tidak lebih dari 100 mg per hari. Adopsi kafein dalam dosis besar, menurut British Medical Journal, berkontribusi pada penurunan berat badan yang signifikan pada bayi baru lahir.
Minuman yang memiliki efek menyegarkan adalah kontraindikasi bagi orang-orang dengan gangguan saraf, serta menderita penyakit ginjal.Efek kafein diungkapkan dalam kemungkinan mual, peningkatan kecemasan, gangguan penglihatan, sakit kepala dan masalah jantung.Bis putih mengandung sejumlah kecil zat berbahaya ini.
Tidak dianjurkan untuk mencampur teh putih dengan minuman lain dan akan kehilangan rasa dan aromanya yang lembut. Selain itu, ia akan kehilangan sejumlah sifatnya yang berguna. Perlu dicatat bahwa teh, yang dijual dalam botol plastik, telah kehilangan 90% katekinnya dan bukan minuman yang bermanfaat dan direkomendasikan.