Tartlet dengan krim lemon dan meringue Keranjang tersebut dapat dengan aman dikaitkan dengan bagian pengulangan materi yang diteruskan. Adonan dadih yang kami temui di muffin jeli. Lemon cream adalah favorit banyak orang, dan saya menggunakannya sesegera mungkin. Di sini dan hari ini, lemon kyrd telah menjadi salah satu karakter utama tartlets yang lezat. Tartlets tersebut dapat mengejutkan tamu. Kue keju cottage netral, krim lemon, dan meringue manis ... semua selera melengkapi satu sama lain. Dengan cara merengue di sini, bahkan mereka yang telah acuh tak acuh untuk dicambuk dengan protein gula akan cinta. Catatan tidak lengkap. Karena protein dari dua telur telah menjadi hiasan tartlets kami, sehingga tidak menerjemahkan kuning telur dengan sia-sia, saya hanya memasak krim lemon dari mereka (kuning telur). Anda, kebetulan, pada catatan, jika saya memiliki kuning setelah kreasi berikutnya, saya tidak ragu untuk memasak mereka puding, dan kemudian apa yang harus dilakukan dengan itu Anda tidak perlu berpikir. Hanya itu saja. Kami lulus ke kelas master, kami mohon keluarga dan teman-teman kami, tentu saja tidak melupakan diri kami sendiri!
Bahan-bahan:- Curd 200g
- Mentega 100 g
- Gula 50g
- Tepung, gandum 250 g
- Garam 1 cubit
- Telur ayam 1 pc.
- Telur ayam 2 pcs.
- Mentega 20 g
- Gula 100 g
- Lemon 2 pcs.
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula 100 g
- Langkah 1 Untuk adonan keju cottage, ambillah: keju cottage (saya punya 9% toko), gula, tepung, mentega, telur, garam.
- Langkah 2 Pound telur dengan gula, garam dan keju cottage, aduk dengan konsistensi homogen.
- Langkah 3 Saring tepung.
- Langkah 4 Uleni adonan yang tidak menempel di tangan Anda. Kirim adonan ke kulkas selama 30-60 menit.
- Langkah 5 Siapkan krim lemon. Untuk melakukan ini, campurkan kuning telur, jus lemon, gula dan mentega (baca uraiannya).
- Langkah 6 Kenakan api dan masak sampai kental.
- Langkah 7 Adonan, angkat dari lemari es dan gulung tipis (sekitar 2 mm).
- Langkah 8 Isi setiap cetakan dengan jumlah adonan yang diinginkan.
- Langkah 9 Dalam tes mentah, sering membuat tusukan dengan garpu.
- Langkah 10 Dan panggang dalam oven hingga 180 oven selama 15-20 menit.
- Langkah 11 Siapkan keranjang dari cetakan dan mengisinya dengan krim lemon.
- Langkah 12 Persiapkan meringue. 2 protein kocok dengan gula hingga keras.
- Langkah 13 Isi tupai kocok dengan spuit kue dan hiasi keranjang dengan krim (Anda dapat menyebar dengan sendok).
- Langkah 14 Dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200, lebih baik di bawah panggangan, dan tahan selama 8-10 menit (saya sedikit dieksposur berlebih).