Sup dengan kejutan Hari ini kita akan menyiapkan sup yang wangi dengan rasa lembut. Dan, bagaimanapun, ini adalah sup yang memuaskan dan berguna terutama untuk anak-anak. "Lure" untuk mencoba hidangan ini bisa menjadi kejutan, yang akan ditemukan anak di piring. Telur puyuh rebus benar-benar sehat jika Anda dengan lembut mengirisnya ke dalam sup. Rasa telur berubah lembut. Set sup sayuran menciptakan kombinasi yang harmonis. Cobalah memasak sup ringan seperti itu. Bisa ramping jika Anda tidak menambahkan telur. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Labu 1 pc.
- Air rebus 1500 ml
- Minyak zaitun 2 sdm. l.
- Beras Basmati 20 g
- Garam laut 2 g
- Kunyit 2 g
- Tanah ketumbar 2 g
- Merica manis 1 pc.
- Daun bawang 20 g
- Akar seledri 200 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Telur puyuh 6 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat sup, Anda perlu mengambil sayuran: warna hijau muda, akar seledri, wortel, paprika, daun bawang dan bawang; nasi basmati, telur burung puyuh, minyak zaitun, garam laut, air matang; dari rempah-rempah kunyit dan ketumbar.
- Langkah 2 Cuci dan rendam beras.
- Langkah 3 Kupas bawang, potong dadu. Dalam wajan panas dalam minyak zaitun, biarkan bawang sampai lunak, tambahkan bumbu. Tahan selama 5 menit. Taruh bawang dalam panci.
- Langkah 4 Cuci dan kupas akar seledri dan wortel. Potong menjadi kubus kecil. Tambahkan 1 sdm lagi ke penggorengan. l. minyak zaitun. Didihkan sayuran selama 5 menit.
- Langkah 5 Masukkan akar cokelat ke dalam panci.
- Langkah 6 Tuangkan air mendidih. Awas pelan-pelan. Masak selama 15 menit.
- Langkah 7 Sementara itu, cuci sumsum dan kupas biji dan merica. Potong sayuran menjadi strip.
- Langkah 8 Nasi dilempar ke saringan. Tambahkan ke sup.
- Langkah 9 Lada dan zucchini juga, kirim ke panci. Rebus selama 7-10 menit.
- Langkah 10 Isi bawang cincang dengan bawang cincang. Secara hati-hati, pindahkan telur puyuh ke dalam sup agar kuning telur tetap utuh, sesuaikan tupai dengan sendok. Biarkan mendidih selama 1 menit. Sup sudah siap!
- Langkah 11 Sajikan untuk makan malam.