Sup labu dengan jinten

Sup labu dengan biji jintan Ketika dingin datang, Anda ingin pulang dan makan sesuatu yang panas, tebal dan tajam! Lebih baik tidak memikirkan sup-puree, terutama jika sup labu dengan jintan dan bawang putih. Sup labu dimasak dan dimakan di seluruh dunia - di Eropa, Amerika, Asia, Afrika dan Australia. Dan varian persiapannya memukau dengan beragam. Misalnya, di Italia sangat sering sup labu disiapkan dengan keju, nasi atau anggur. Di Amerika, di tanah air Halloween, liburan ini tidak pernah lengkap tanpa hidangan ini, tetapi di sini dipersiapkan tidak begitu padat. Di pulau Haiti, sup labu adalah hidangan perayaan wajib, disajikan untuk Tahun Baru, yang bertepatan dengan Hari Kemerdekaan. Di Inggris, dalam sup labu selalu menambahkan daun bawang dan apel, dan di Prancis - krim segar dan kaldu ayam. Sup labu paling tebal dimasak di Australia, menambahkan sejumlah besar rempah-rempah ke dalamnya. Dan hidangan nasional Uzbek shirkavak tidak lain adalah sup susu dengan labu yang sama. Singkatnya, Anda bisa memasak sup berdasarkan buah yang indah ini sepanjang musim dingin dan mereka tidak akan pernah bosan. Dan pertama-tama cobalah sup labu dengan biji jinten - Anda pasti akan menyukai rasanya yang lembut.

Sup labu dengan biji jintan Ketika dingin datang, Anda ingin pulang dan makan sesuatu yang panas, tebal dan tajam! Lebih baik tidak memikirkan sup-puree, terutama jika sup labu dengan jintan dan bawang putih. Sup labu dimasak dan dimakan di seluruh dunia - di Eropa, Amerika, Asia, Afrika dan Australia. Dan varian persiapannya memukau dengan beragam. Misalnya, di Italia sangat sering sup labu disiapkan dengan keju, nasi atau anggur. Di Amerika, di tanah air Halloween, liburan ini tidak pernah lengkap tanpa hidangan ini, tetapi di sini dipersiapkan tidak begitu padat. Di pulau Haiti, sup labu adalah hidangan perayaan wajib, disajikan untuk Tahun Baru, yang bertepatan dengan Hari Kemerdekaan. Di Inggris, dalam sup labu selalu menambahkan daun bawang dan apel, dan di Prancis - krim segar dan kaldu ayam. Sup labu paling tebal dimasak di Australia, menambahkan sejumlah besar rempah-rempah ke dalamnya. Dan hidangan nasional Uzbek shirkavak tidak lain adalah sup susu dengan labu yang sama. Singkatnya, Anda bisa memasak sup berdasarkan buah yang indah ini sepanjang musim dingin dan mereka tidak akan pernah bosan. Dan pertama-tama cobalah sup labu dengan biji jinten - Anda pasti akan menyukai rasanya yang lembut.

Bahan-bahan:

• Kaldu ayam 1500 ml
• Labu 500 g
• Bawang 1 pc.
• Bawang putih 2 siung
• Minyak zaitun 2 sdm. l.
• Jinten kering 2 sdt.
• Jus lemon 2 sdt.
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 2 cubit

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan sup, kami mengambil kaldu ayam yang sudah dimasak sebelumnya, bubur labu, bawang, bawang putih, minyak zaitun, dan jinten.
• Langkah 2 Kupas bawang dan bawang putih dan potong besar. Daging buah labu dicuci bersih dan dipotong besar.
• Langkah 3 Tuang sayuran dengan kaldu ayam dan taruh di atas api kecil sampai labu lunak selama 30-40 menit.
• Langkah 4 Tambahkan sejumput lada hitam, sedikit garam dan 1-2 sendok teh jus lemon selama memasak.
• Langkah 5 Selesaikan sayuran dengan blender.
• Langkah 6 Panaskan 1-2 sendok makan minyak zaitun dan goreng jinten selama 3-4 menit.
• Langkah 7 Tuangkan kentang rebus ke dalam panci, tambahkan jinten dan didihkan.
• Langkah 8 Kemudian keluarkan sup labu dari api dan tambahkan garam secukupnya.