- Kalina dengan kuas - 1,5 Kilogram
- Labu - 1,5 Kilogram
- Gula - 2,2 Kilogram
Kami mengambil setengah kilogram viburnum, kami membersihkannya dari tangkai, sampah dan kami memasukkannya ke dalam saringan, lima menit kami menahannya di atas uap. Buah beri panas yang kita parut melalui saringan dalam panci atau di peralatan enamel. Labu dipotong menjadi kubus, masukkan panci lain, tambahkan sedikit air dan masak selama 5 menit, sehingga labu lunak dan seperti viburnum digiling melalui saringan. Cairan ini diperoleh di sini. Selanjutnya mencampurkan labu tumbuk dan viburnum. Tuangkan gula dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama sekitar 40 menit. Jika Anda mendapatkan cairan, masak lebih lama. Masukkan hot roll ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Porsi: 3-4