Sup kacang dengan daging

1. Di bawah air mengalir kita mencuci iga, potong menjadi beberapa bagian (satu potong satu per satu hingga Bahan:

• Kacang polong - 450 gram
• Iga babi - 5 buah
• Air - 3-5 Liter
• Bawang - 1 Sepotong
• Minyak nabati - 2 Seni. sendok
• Zira - 1 sendok teh
• Garam - 1 secukupnya

Instruksi

1. Di bawah air yang mengalir, bilas tulang rusuk, potong menjadi beberapa bagian (satu potong pada satu tulang), tuangkan air dingin dan siapkan untuk memasak. Api akan berkurang segera setelah air mendidih, dan masak hingga daging siap (busa dikeluarkan). Ketika daging sudah siap, kita mengambilnya dari panci dan menggesernya ke piring. Di dalam panci, tambahkan kacang polong yang sudah dicuci. Kacang polong untuk dimasak dengan cepat (sekitar tiga puluh menit). 2. Bersihkan bawang dan potong kecil-kecil. Dalam wajan panas dalam minyak sayur, untuk menggoreng bawang. 3. Tambahkan palu zira secukupnya. Ziru aduk dengan bawang, sekitar satu menit kita memasak bersama. Kemudian tambahkan ke panci ke kacang polong. Kami membiarkan sup mendidih, kami keluarkan dari api dan biarkan sup mendingin sedikit. 4. Sekarang Anda perlu memadukan blender di bagian sup yang didinginkan. Kemudian kembali kami tuangkan ke dalam panci dan tambahkan potongan daging di sini. Tambahkan sedikit garam dan biarkan sup mendidih lagi. 5. Saat sup sudah siap, tuang ke piring, taburi dengan remah rye sesuka hati.

Porsi: 6