Souffle dari hati ayam

Pertama, Anda perlu menggiling hati, wortel dan bawang melalui penggiling daging. Bahan-bahan:

• Hati Ayam - 500 Gram
• Telur - 2 buah
• Krim 10-15% - 100 mililiter (atau susu)
• Bawang - 150 Gram
• Wortel - 150 Gram
• Tepung - 3-5 Seni. sendok
• Garam - 2-3 Pinch
• Pepper - 2-3 Pinch

Instruksi

Pertama, Anda perlu menggiling hati, wortel dan bawang melalui penggiling daging. Secara terpisah kocok telur, garam, dan merica. Kemudian tambahkan telur ke hati, campurkan, lalu tambahkan juga krim. Campur lagi, lalu tambahkan tepung. Aduk rata - adonan harus setipis panekuk. Tuangkan adonan ke dalam bentuk pra-diminyaki dan panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 derajat. Anda dapat melayani dingin dan panas.

Porsi: 12