- sekelompok panah - 1 buah
- siung bawang putih - 4 buah
- keju parut parmesan - 1 cangkir
- garam - 1 1/2 sendok teh
- lada segar - 1/2 sendok teh
- minyak zaitun - 1/2 cangkir
- Sosis babi Italia - 8 buah
Siapkan saus pesto. Untuk melakukan ini, letakkan bawang putih dan bawang putih dalam mangkuk pengolah makanan dan giling. Tambahkan keju, garam, merica dan minyak zaitun, kocok hingga halus. Panaskan panggangan di atas api sedang. Tusukkan sosis dengan garpu untuk mengeringkan kelebihan lemak. Goreng hingga matang, sekitar 4 menit di setiap sisi. Sajikan sosis goreng dengan saus pesto. Saus pesto dapat digunakan untuk hidangan lain dari daging atau ikan panggang. Saus disimpan di kulkas hingga 1 minggu.
Porsi: 4