Sifat terapeutik whey

Susu whey terbentuk dalam produksi keju cottage dan tidak inferior dalam utilitas untuk produk susu lainnya. Pemanasan susu panas atau susu asam, di permukaan Anda bisa melihat cairan berwarna kuning kehijauan. Ini whey. Hari ini kita akan berbicara tentang sifat terapeutik whey.

Whey susu pada intinya adalah 94% air, dan sisanya adalah laktosa, protein whey, lemak susu dan gula susu. Laktosa - karbohidrat yang berguna, yang tidak menumpuk di dalam tubuh dan tidak membentuk kelebihan lemak, dan juga bertanggung jawab untuk operasi perut yang stabil. Protein whey mengandung asam amino unik yang penting bagi tubuh manusia. Selain itu, mereka terlibat dalam sintesis protein darah. Lemak susu mudah dicerna dan meningkatkan aktivitas enzim lain.
Ini mengandung lebih dari 200 komponen kimia alami yang mentransmisikan susu selama pemanasan: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, vitamin B, vitamin C, A, E.
Satu liter whey mengandung dua pertiga dari kebutuhan harian tubuh dalam kalsium, hampir seluruhnya dalam vitamin B2 dan 40% dalam potasium.
Kegunaan serum tidak dapat disangkal. Ini membantu kerja ginjal, menstabilkan hati, menstimulasi usus, mencegah perkembangan aterosklerosis dan mengurangi peradangan.

Bahkan orang Yunani kuno menggunakan serum sebagai sarana diuretik, menenangkan dan memulihkan. Pada Abad Pertengahan itu digunakan untuk diare, disentri, berbagai penyakit kulit dan keracunan.
Abad baru membawa penemuan dan penggunaan baru dari produk ajaib ini: menghilangkan neurosis dan membantu dengan stres, meningkatkan reaktivitas emosional seseorang. Dengan adanya vitamin dan mineral, serum dapat dibandingkan dengan buah. Seringkali, susu whey digunakan untuk diet dan pembongkaran hari: konten kalori beberapa kali lebih sedikit daripada susu, dan kandungan lemaknya praktis nol - hanya 0,2%. Penggunaan produk susu ini diindikasikan pada gastritis dengan keasaman rendah dan, jika perlu, merangsang sekresi kelenjar pencernaan. Di usus, ia menormalkan mikroflora dan menghilangkan proses pembusukan yang disebabkan oleh produk berkualitas rendah, dan membantu menghilangkan zat beracun dan kelebihan kolesterol dari darah.

Selain tindakan pencegahan, serum membantu dengan penyakit seperti aterosklerosis, dysbacteriosis, sembelit kronis, hipertensi sekunder, cardiosclerosis, stenocardia dan iskemia, masalah pernapasan kronis (sinusitis, bronkitis, pneumonia), diabetes mellitus, berbagai lesi kulit (dari berminyak kulit untuk psoriasis dan alergi makanan). Pada penyakit yang berhubungan dengan sistem reproduksi wanita (cystitis, pelanggaran mikroflora, herpes), ia memiliki efek memulihkan dan mendukung.

Segelas serum sehari memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini sangat berguna untuk anak-anak dan orang tua. Dalam makanan bayi, produk susu ini digunakan untuk menggantikan sebagian susu ibu. Dan untuk orang yang menderita obesitas, dianjurkan sebagai salah satu komponen nutrisi korektif. Kandungan antioksidan yang meningkat memperlambat penuaan tubuh.

Susu whey dapat ditemukan di toko manapun atau memasak sendiri. Sangat populer adalah apa yang disebut "bio" - koktail atau makanan penutup buah berdasarkan itu.
Tata rias modern juga menggunakan vitalitas serum. Hal ini didasarkan pada berbagai krim, masker wajah, shampoo, balsem, dan banyak lagi. Jadi, misalnya, sampo berdasarkan whey memperkuat struktur rambut dan memberinya volume. Seringkali, whey digunakan untuk mengobati psoriasis dan melemahkan akar umbi. Studi terbaru telah mengkonfirmasi keberadaan protein rendah molekul khusus, yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan pembaharuan sel-sel tubuh. Seperti yang Anda lihat, sifat terapeutik whey sangat penting bagi tubuh manusia.