Shchi dengan sprat tomat sup Stuff kubis dengan sprat kalengan dalam saus tomat, kombinasi bahan-bahan yang tidak lazim untuk sup kubis, namun resep ini telah berakar sempurna di banyak keluarga. Ada cara lain untuk menyiapkan hidangan ini - dengan penambahan kacang, maka ternyata lebih tebal dan lebih memuaskan. Sup seperti itu lebih baik tidak panas, tetapi sudah didinginkan dan diseduh.
Bahan-bahan:- Kubis putih 0,5 pcs.
- Garam 2 sdt.
- Dimurnikan minyak biji bunga matahari 75 ml
- Peterseli segar 0,5 ikat
- Makanan kaleng "Sprat in tomato" 1 kaleng
- Tomat 2 pcs.
- Kentang 2 buah.
- Merica manis 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 g
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan sup kubis dengan kubis kaleng, kita membutuhkan kubis putih, kentang, bawang, wortel, paprika, tomat, "Kilka dalam tomat", peterseli segar, minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Bersihkan kentang dan potong dadu, bilas. Di dalam panci, tuangkan air, masukkan kentang ke dalamnya, taruh di atas api besar, biarkan air mendidih, kecilkan api hingga minimum dan masak, tutup dengan tutup.
- Langkah 3 Sementara itu, bawang dan wortel dibersihkan, lada adalah milik saya, bebas dari partisi internal dan biji-bijian. Kami memotong sayuran menjadi kubus kecil.
- Langkah 4 Di penggorengan tuangkan minyak bunga matahari, lewati memotong sayuran sampai wortel lunak.
- Langkah 5 Tomat, keluarkan dari kulit, potong dadu. Tambahkan ke sayuran goreng dan goreng dulu di atas api besar, lalu kita merana sampai jus tomat menguap.
- Langkah 6 Tambahkan sprat bersama dengan saus tomat kalengan. Didihkan di atas api yang lambat selama sekitar 5 menit.
- Langkah 7 Koleskan kubis putih tipis, tuang ke dalam panci sampai kentang matang. Kami memberikan air untuk mendidih, kami garam dan variasi selama sekitar 5 menit, tanpa menutupinya dengan penutup.
- Langkah 8 Kemudian tambahkan daging panggang ke dalam panci. Kami memasak selama 7 menit.
- Langkah 9 Giling peterseli hijau, tambahkan sup, lada secukupnya, aduk dan angkat panci dari api.
- Langkah 10 Mari kita membuat dan menyajikan meja sebagai hidangan pertama untuk makan siang.