- Buah mangga matang - 1 buah
- Lemon - 1 buah
- Chili merica - - Selera
- Madu - 1 sendok teh
- Garam - - Selera
- Curry - 0,5-1 Teaspoons
Resep langkah demi langkah untuk memasak saus mangga: Langkah 1: Mangga dikupas. 3/4 buah cincang halus, diperas ke dalamnya jus dari satu jeruk nipis, tambahkan sesendok madu dan aduk bahan-bahan dalam haluskan dengan blender. Langkah 2: Potong lada, buang bijinya, potong dan tambahkan pure mangga. Di sana kami menambahkan garam dan kari. Langkah 3: 1/4 sisa mangga dipotong menjadi kubus dan juga ditambahkan puree mangga. Semua tercampur. Ngomong-ngomong! Saus mangga mengambil warna buah khusus jika disimpan di lemari es untuk malam. Secara umum, saus ini adalah dekorasi nyata untuk hidangan apa pun.
Porsi: 5-7