- artichoke - 270 Gram (beku)
- Feta - 1/2 Piala
- bawang putih - 1 gigi
- jus lemon - 2 sendok teh
- tomat - 1/2 cangkir (kering)
- kacang pinus - 1/4 Kaca
- daun basil - 1/2 cangkir
- Garam dan lada - - Selera
- baguette - 1 buah
1. Potong artichoke, keju feta dan daun basil. Iris irisan baguette. Goreng kacang pinus. 2. Dalam mangkuk campuran food processor 1/2 cangkir artichoke, 1/4 cangkir feta, bawang putih, jus lemon, dan 2 sendok teh air. Kocok hingga halus. 3. Dalam mangkuk sedang, campurkan tomat, kacang pinus, basil, sisa artichoke yang diiris, sisa 1/4 cangkir keju feta, dan pure yang dimasak dari artichoke. Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan dengan saus tomat dan irisan baguette. Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga tiga hari.
Porsi: 4-6