- Pearl barley - 100 Gram
- Mentimun acar - 2 buah
- Wortel besar - 1 buah
- Kentang besar - 1 buah
- Bow - 1 buah
- Pasta tomat - 1 st. sesendok
- Jahe - 2 Seni. sendok
- Jinten - 1 sendok teh
- Ketumbar - 1 sendok teh
- Biji dill - 1 sendok teh
- Daun salam - 2 buah
- Air - 3 liter
- Garam - - Selera
Isi bar mutiara dengan air, tambahkan jinten dan ketumbar, bakar dan masak sampai bar mutiara siap. Mentimun asin dipotong menjadi kubus kecil dan diletakkan di bawah tutup selama 10-15 menit. Bawang dan wortel dipotong menjadi kubus kecil. Goreng bawang sampai transparan, tambahkan wortel dan biarkan selama 3-4 menit dengan api sedang. Dalam wajan dengan bawang dan wortel, tambahkan pasta tomat dan jahe, hangatkan selama beberapa menit. Dalam kaldu dengan barley mutiara rebus, taruh kentang yang sudah dipotong dadu, biji dill, dan daun salam, didihkan. Tambahkan panci ke dalam panci. Setelah beberapa menit tambahkan mentimun ke sup. Garam dan lada secukupnya. Masak sampai kentang siap. Selamat makan! ;)
Porsi: 6