Saus lembut saya sarankan menyiapkan saus yang tidak biasa dari avokado. Seleranya mengingatkan saya pada salad mentimun, daun bawang dan telur dengan krim asam. Karena itu saya memberikannya pada telur rebus. Saus yang sangat baik dari alpukat ke roti panggang. Alpukat harus memiliki tekstur yang lembut dan lembut. Berat bersih dari pulp I diperoleh 130 g. Krim asam dapat diambil setengah penuh dengan mayones. Sayuran segar, jika ada, juga tidak akan berlebihan. Bawang putih harus menghapus kuman internal, jika ada.
Bahan-bahan:- Alpukat 1 pc.
- Krim asam 60 g
- Bawang hijau 30 g
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Garam laut 1 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Bawang putih 1 cengkeh
- Langkah 1 Siapkan alpukat, krim asam, lemon, bawang, bawang putih.
- Langkah 2 Alpukat bilas, potong menjadi 2 bagian. Hapus batu itu. Tarik daging dengan sendok dan lipat ke dalam mangkuk blender.
- Langkah 3 Tambahkan krim asam, bawang hijau cincang, sedikit garam, lada hitam, bawang putih.
- Langkah 4 Peras jus lemon. Tambahkan 1 sdm. l. jus dalam blender.
- Langkah 5 Kocok makanan yang disiapkan dalam massa yang homogen. Cobalah. Jika Anda ingin menambahkan garam, lada atau jus lemon secukupnya.
- Langkah 6 Sajikan segera setelah persiapan.