- Kentang - 1 Kilogram
- Bawang - 1/2 Potongan
- Garam - 1/4 sendok teh
- Minyak sayur - 40 mililiter
- Alpukat - 1 Buah
- Limau - 1/2 Potongan
- Bubuk cabai - 1/4 Teaspoons
Kami tidak repot-repot membersihkan kentang, jadi kami harus mencuci kentang, menggosoknya dengan sikat. Kemudian tuangkan kentang dengan air dingin dan masak selama 10 menit setelah mendidih (jadi, sampai setengah siap). Airnya kemudian dikeringkan. Membersihkan alpukat dari kulit dan tulang, dipotong menjadi potongan besar. Kami memasukkan potongan alpukat dan setengah dari buncis yang sudah dikupas. Grind menjadi homogenitas. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan jus setengah jeruk nipis, garam dan lada. Kocok sekali lagi hingga homogenitas dan konsistensi saus yang diinginkan. Dimasak kentang sampai setengah matang dipotong-potong seperti di foto. Kami menyebarkan irisan kentang di atas loyang, ditutupi dengan foil. Taburi dengan minyak, garam dan taburi dengan dill. Panggang selama 30 menit pada 180 derajat. Kentang panas siap pakai disajikan bersama dengan saus alpukat didinginkan. Selamat makan!
Porsi: 3-4