- Minyak zaitun - 1 st. sesendok
- Sosis chorizo - 230 Gram
- Bow - 1 buah
- Kaldu ayam - 550 Milliliter
- Kentang - 2 buah
- Kubis - 230 Gram
- Bawang putih - 2-3 gigi
- Bihun - 110 Gram
- Kacang - 100 Gram
- Garam dan Merica - - Selera
1. Cincang halus kubis. Potong bawang dan kentang, chorizo dibersihkan dari film dan potong kecil-kecil. 2. Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang dan goreng chorizo, bawang merah dan bawang putih selama sekitar 4 menit. Aduk sering selama memasak sehingga semua bahan dimasak secara merata. Saat bahan sudah siap, jangan buang minyak zaitun. Ini akan menambah rasa. 3. Aduk sisa bahan, kecuali bihun dan kubis, didihkan. Kurangi panas, tutup dan masak dengan api kecil selama 20 menit. 4. Tambahkan kubis dan bihun dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit sampai sayuran menjadi lunak. 5. Taruh di atas meja dengan roti kering dan mentega dan nikmati sup Portugis yang harum.
Porsi: 4