Rebusan bebek dengan apel

Siapkan bahan-bahannya. Daging bebek dicuci dengan air yang mengalir, ditaruh di atas kertas

Bahan-bahan: Instruksi

Siapkan bahan-bahannya. Daging bebek dicuci dengan air mengalir, menyebar di atas handuk kertas, biarkan kering. Kemudian potong setebal setebal 1,5 cm. Pada suhu sedang-tinggi, panaskan wajan dengan minyak (jika ada banyak lemak di bebek, Anda juga bisa tanpa minyak), kami taruh daging di sana. Goreng daging di semua sisi sampai merah. Ketika daging secara merata ditutupi dengan kerak - kita mengurangi api menjadi garam moderat. Dengan apel kupas. Kami memotong apel dengan lobulus, kami memotong inti. Iris apel ke dalam wajan. Kami mencampurnya dengan baik. Kurangi panas hingga sedang-rendah, tutup wajan dengan penutup dan didihkan hidangan selama 30-40 menit sampai daging siap (waktu tergantung pada seberapa lembut bebek yang Anda suka - semakin lama Anda memadamkan, semakin lunak dagingnya). Disajikan dengan lauk favorit Anda. Selamat makan! :)

Porsi: 3-4