- Kentang - 4 Potongan (sedang)
- Kubis putih - 1/2 Potongan (kepala kecil)
- Wortel - 1 buah
- Tomat - 2 Potongan
- Brokoli - 200 Gram
- Paprika - 1 buah
- Keju Adyghe - 200 Gram
- Sour Cream - 0,5 Cups
- Bumbu - - Untuk menambah rasa (jahe, kari, garam masala, lada, asafoetida)
- Sayuran segar - - Selera
- Minyak - - Untuk rasa (untuk memanggang)
Pertama potong kubis dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian dalam wajan yang berbeda dalam minyak, kari sedikit coklat. Kemudian tambahkan kari ke wortel parut besar. Saat wortel dibuat semi matang, tambahkan tomat dan paprika cincang besar. Aduk semuanya dan tambahkan brokoli. Ringankan api, goreng, terus aduk. Pada saat ini, dalam loyang, diminyaki, kami menempatkan kentang dan keju potong dadu. Panggang bahan sampai berwarna cokelat keemasan pada 180 derajat. Saat semua bahan sudah siap, campurkan dalam panci, tambahkan bumbu dan aduk rata. Kemudian tambahkan krim asam, lagi-lagi kita campurkan semuanya dengan seksama. Taburi dengan taburan herba dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 5 menit.
Porsi: 5-7