- gula - 3 gelas
- minyak coklat - 1 gelas
- telur - 3 buah
- pot (480 g) labu puree - 1 buah
- tepung - 3 Piala
- Anyelir - 1 sendok teh
- kayu manis - 1 1/2 sendok teh
- pala - 1 sendok teh
- bubuk jahe - 1/4 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- kacang pecan - 1 Kaca
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Potongan besar pecan jika Anda menggunakannya. Lumuri dua bentuk roti dan taburi dengan sedikit tepung. Lelehkan minyak coklat dalam wajan besar di atas api sedang. Masak sampai minyak berubah warna menjadi kuning tua, aduk sesekali, selama sekitar 6 menit. 2. Kocok gula merah dan mentega dalam mangkuk besar. 3. Tambahkan telur dan pure labu, aduk. 4. Tambahkan cengkeh, kayu manis, pala, jahe dan garam. Saring tepung, soda, dan baking powder dalam mangkuk besar lainnya. 5. Secara bertahap tambahkan campuran dan campuran labu. Campur dengan kacang jika sudah digunakan. 6. Bagilah adonan menjadi dua bagian antara roti yang disiapkan. Panggang sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah, tidak akan keluar bersih. Biarkan hingga dingin dalam bentuk 10 menit. Menggunakan pisau tajam, keluarkan roti dari cetakan. Biarkan dingin sepenuhnya di atas parut. Roti bisa dibungkus dengan foil dan dibekukan hingga 1 bulan.
Porsi: 8