Restoran chic di rumah atau bagaimana menyiapkan salad dengan ayam dan kubis Pekinese

Resep untuk salad dengan ayam dan kubis Peking dapat dengan aman dikaitkan dengan "golden mean". Dan semua karena kombinasi kubis yang halus, rendah kalori dan daging ayam yang sehat, tetapi rendah lemak memiliki banyak khasiat yang berguna dan lezat yang dapat menjenuhkan seseorang untuk waktu yang lama. Salad yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan ini dapat menghemat bahkan hidangan yang sangat kering dan tidak berasa. Selain itu, mereka dapat digunakan dalam menu sehari-hari dan meriah. Mari kita lihat rahasia memasak hidangan yang berguna dan lezat ini.

Salad dengan ayam dan kubis Peking segar: langkah persiapan

Sebelum Anda memulai memasak dasar, Anda harus mengurus bahan utama. Untuk kubis Cina tidak ada persyaratan seperti itu, yang utama adalah bahwa itu harus segar. Tetapi dengan daging ayam harus bekerja. Cobalah untuk memotong dada ayam dengan kelebihan lemak dan tulang. Kulit juga disarankan untuk dihilangkan, seperti dalam bentuk yang dingin, kemungkinan akan menyebabkan Anda hanya merasa jijik. Masak daging ayam harus setidaknya 35-40 menit, hanya selama waktu ini sudah benar-benar matang. Beberapa resep menggunakan bawang segar. Tetapi jika Anda ingin menjaga nafas setelah salad segar, maka sebaiknya bawang dibasahi dengan air hangat, dan setelah menambahkan beberapa tetes cuka - baunya akan turun hingga minimum.

Resep untuk salad Caesar dengan ayam asap atau rebus dan kubis Peking

Pilihan populer ini dapat disebut dengan meriah, karena rasanya yang kaya dan kemampuannya untuk cepat jenuh dapat mencicipi selera keluarga besar atau perusahaan tamu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Daging ayam (diasap atau digoreng) - 500 g
• Kubis cina 250g
• Tomat segar - 2 pcs.
• Keju (Parmesan) - 100 g
• Daun selada - 3-4 buah.
• Roti putih - 2 irisan sedang
• Minyak zaitun atau mayones untuk mengisi bahan bakar

Bagaimana cara memasak?

Untuk mulai dengan kita akan memotong daun kubis dan daun selada, dan setelah itu kita akan mengirim ke mangkuk salad yang dalam. Maka Anda perlu memotong daging ayam (jerami atau kubus). Tomat harus diiris irisan tipis. Keju harus dipotong kecil-kecil. Sekarang mari kita mulai memasak biskuit renyah. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi potongan-potongan kecil, dan kemudian goreng dalam panci (aduk terus-menerus) atau di oven. Selesai rusks dituangkan ke sisa produk dan isi dengan minyak atau mayones (sesukamu). Perhatikan, jika Anda memutuskan untuk mengisi bahan bakar dengan minyak, maka jangan lupa tambahkan garam dan tambahkan bumbu untuk salad.

Resep # 2: salad dengan ayam rebus, kubis Cina segar dan kacang

Cara memasak ini akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan nada rasa, tetapi juga dengan kemudahan memasak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Fillet ayam atau payudara - 500 g
• Kubis Peking - 250-300 g
• Kacang kenari Kupas - setengah cangkir
• Pot jagung kalengan
• Mayones - 100 g

Bagaimana cara memasak?

Daging ayam harus direbus, didinginkan, dipotong atau dibelah menjadi serat. Peking salad rusak dan kirim ke daging. Dari jagung, sirup manis dan tambahkan ke mangkuk salad. Pada akhirnya, tertidur dengan kenari cincang dan bumbui dengan mayones. Selesai!

Seperti yang Anda sudah mengerti, salad dengan daging ayam dan daun kubis Peking adalah persis resep yang tidak bisa dimanjakan. Oleh karena itu, ia akan menyukai hostes muda yang tidak berpengalaman.