Kami mengaplikasikan smoked breast di salad: cara menyiapkannya
Untuk menyiapkan salah satu resep yang diusulkan, Anda akan membutuhkan mangkuk salad yang dalam, alat makan standar. Tidak berlebihan untuk merebus sayuran terlebih dahulu (misalnya, seperti wortel atau kentang). Jangan abaikan kualitas dari payudara yang dihisap. Seharusnya tidak menjadi warna yang tidak alami, memiliki bau dan kepadatan yang menyengat. Jika paket itu muncul lendir atau bau asam - daging sudah terlambat.
Salad dada yang diasap: resep dulu
Sebuah salad indah yang akan menyenangkan bahkan gourmets yang sangat pemilih. Plus, semuanya sudah siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Payudara ayam asap - 500-600 g
- Kacang kaleng - kaleng
- Mentimun segar - 2 sedang
- Untuk pengisian bahan bakar: 100 ml minyak sayur, 50 ml krim, pasta mustard - 1 sendok teh, cuka - 1 sendok teh, garam
Bagaimana cara memasak?
Ketimun dan payudara dapat dipotong menjadi strip atau kubus, hal utama, sekecil mungkin (sehingga mereka akan direndam dengan saus). Kacang kalengan, pra-dekonat dengan bumbu perendamnya, ditambahkan ke sisa produk.
Pengisian ulang disiapkan dalam mangkuk terpisah. Aduk bahan sampai konsistensi seragam. Garam secukupnya.
Isi saus dengan saus dan biarkan meresap di kulkas selama sekitar satu jam. Setelah waktu ini, salad siap untuk dikonsumsi.
Resep untuk yang kedua: kombinasi mentimun acar dan dada asap dalam salad
Resep ini dapat disebut universal, karena cocok sebagai salad dan sebagai camilan untuk roti. Dalam format apa untuk menyajikannya ke meja - Anda yang memutuskan, tetapi pastikan bahwa dalam bentuk apa pun itu akan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Payudara yang diasap - 400-500 g
- Acar mentimun - 200 g
- Wortel rebus - 1 pc.
- Kentang rebus - 2 buah sedang.
- Mayones - 100 g
Asinan mentimun dan payudara harus dipotong menjadi kubus kecil (jika Anda ingin menggunakannya sebagai hidangan pembuka, lebih baik menggunakan sedotan). Sayuran rebus dikupas dan digosok pada parutan besar. Kami mengisi dengan mayones (sebagai diet pengisian bahan bakar Anda dapat menggunakan 3 sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh mustar).
Seringkali mungkin untuk menemukan resep serupa di mana jamur yang diasinkan digunakan sebagai pengganti mentimun. Anda juga dapat menggunakan ide ini dan menentukan opsi mana yang Anda sukai.
Kami berharap bahwa resep yang ditawarkan oleh kami dari salad dari dada ayam asap akan membawa variasi yang menyenangkan untuk diet Anda. Jangan ragu, kerabat dan teman-teman, setelah mencicipi hidangan, akan menghargai bakat kuliner Anda di tingkat tertinggi dan semua ini dengan sedikit waktu, tenaga dan makanan.