Tujuan utama diet 1 adalah untuk mengobati saluran pencernaan lebih hati-hati dan memungkinkan jaringan untuk pulih setelah ulserasi dan menyembuhkan area-area yang teriritasi.
Karakteristik umum dari diet
- Diet, yang digunakan dalam perawatan kompleks gangguan pencernaan dengan karakteristik dan saturasinya cukup tinggi. Tetapi semua produk yang dapat sangat merangsang sekresi lambung dan usus benar-benar dikesampingkan.
- Dengan cara yang sama, makanan yang terlalu berat dan dicerna untuk waktu yang lama dilarang. Pada dasarnya, semua hidangan dimasak atau dimasak untuk pasangan, dan kemudian digosok menjadi massa yang homogen.
- Ikan dan daging rendah lemak dapat dikonsumsi dan utuh.
- Garam harus ditambahkan hanya dalam jumlah yang sangat moderat.
- Anda tidak bisa makan hidangan yang sangat dingin atau panas.
Produk yang Direkomendasikan
- Sup: apapun pada kaldu sayuran, susu dengan sereal atau pasta dan digosokkan ke massa yang homogen.
- Baking: roti gandum kering, biskuit atau kue diet, kue panggang dengan keju cottage, selai atau daging rebus.
- Daging: hidangan daging kukus dari daging sapi, ayam atau kalkun, Anda dapat menggunakan daging babi tanpa urat lemak. Siapkan irisan daging kukus, kue, bakso, dan bakso.
- Ikan: hanya varietas rendah lemak utuh atau dihaluskan dalam haluskan.
- Produk susu: rendah lemak dan dengan keasaman rendah. Keju harus tajam dan lebih baik untuk memarutnya.
- Telur: Anda bisa makan beberapa hari. Lebih baik memasaknya rebus atau memasak dari mereka omelet untuk pasangan.
- Sereal dan sereal: mangga, beras, gandum, oatmeal dimasak di susu atau air. Dari mereka Anda bisa memasak steamed chops dan bakso.
- Sayuran: kentang, wortel, bit dalam jumlah berapapun. Sedikit adalah membatasi penggunaan kacang hijau.
- Dressing: mentega, krim asam.
- Cairan: teh dengan susu atau krim, jus, diencerkan dengan air.
Makanan yang berbahaya
Inilah hidangan yang harus dikeluarkan dari meja Anda, tidak seluas yang terlihat pada pandangan pertama.
- Kaldu dari daging, ikan atau jamur
- Roti yang baru dipanggang dan pastry
- Daging dan unggas berlemak
- Daging kaleng dan produk asap
- Ikan berminyak dan asin, serta kaleng dari itu
- Produk susu dengan kandungan lemak tinggi
- Jagung, kacang (termasuk kacang), serta bubur millet dan barley
- Sorrel, bayam, kubis, lobak
- Acar dan acar sayuran.
Menu dasar untuk hari ini
- Makan pertama: bubur nasi dengan susu, telur dan teh hangat dengan krim atau susu.
- Sarapan № 2: biskuit dan segelas jus buah.
- Makan siang: sup oat, bakso, dikukus dengan hiasan pure wortel, jus buah atau mousse.
- Camilan sore: kerupuk dengan pinggul mawar.
- Makan malam: ikan rebus dengan kentang tumbuk, kakao dengan susu.
- Sebelum tidur: segelas susu.
Seperti yang Anda lihat, berpegang pada angka diet 1 cukup sederhana. By the way, itu dapat digunakan tidak hanya sebagai salah satu tahapan mengobati penyakit pencernaan, tetapi juga hanya untuk pencegahan. Selain itu, itu sangat membantu untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, menormalkan pencernaan dan membuang racun dan racun dari tubuh.
Buat menu Anda sendiri, misalnya selama seminggu, tidak akan sulit, mengingat daftar detail produk yang bisa dan tidak bisa dimakan.